楓らーめん醤油600円 : らーめん 楓

2021.3.13
本日二軒目は、えんまん亭さんのご近所、楓さん訪麺です。

前回いただいたとき、スープがしょっぱく感じて、しばらく疎遠になってましたが、

滅多にこっちに来ないので、再チャレンジですね。

駐車場には、数台の車が停まっています。

震災後に開店したお店で、元々は民家でした。

戸口を開けると、左手に券売機。
最近のラーメンやさんは結構お値段いってますが、こちらは安価な設定もあるので、安心できます。

今日は楓らーめんの醤油を選択。
ポチッと。

店内では、数組のお客さんがお食事中。
配膳待ちの方もおりますね。

カウンターに座ると、小柄な男性が、お冷とおしぼりを出してくれました。


食券を受け取り、調理担当へ。

コーヒーカップが沢山陳列されています。
前回の地震では大丈夫だったのかしらとちょっと心配になりました。
それにしても、店内は、湿度が高い。
蒸しっとします。
上着を脱いで、配膳を待ちます。

お湯が入ったポット発見。
これなら、安心です。

そんなことを考えていると、注文の品の登場、ご対麺です。

 軽く粘度のあるスープは、魚介と豚骨のWスープらしいです。
丁度良い塩梅。
凄く熱々です。

チャーシューは小ぶりのやつが１枚。
口に含むとほろっと無くなります。

太いメンマ。
甘口に仕上がってます。

麺は二種類から選べますが、細麺を選択しております。
茹で加減バッチリで、するするいけます。
量は少ないですね。
連食なので、丁度いい。

ごちそうさまでした。

2019.7.20
本日も休日出勤。
昼麺は、ちょいと足を伸ばして、野蒜まで。

らーめん楓さん訪麺です。

駐車場には空きがあります。

入口の戸を開けると左手に券売機。

ちょっと悩んで、チャーシュー塩と大盛のボタンをポチッと。

店内には先客さん数名。
皆さん既にお食事中です。

カウンターに座ると、おしぼりをいただきました。
麺は細麺でお願いしました。

程なくして、注文の品の登場です。

炙ったチャーシューが４枚。
やや厚切りのバラ肉です。
かなり味がしみてます。

麺は中細のストレート麺。


スープは、チャーシューの塩分が混じったのか、しょっぱくなっています。

割りスープもらえばよかった。

ごちそうさまでした。

2019.2.23
休日出勤からの昼麺は、野蒜で3日間しか営業していない楓さん訪麺です。

被災した民家を改築して、おしゃれなカフェ風の店内。

軽快なジャズピアノの音色が流れてます。

老若男女の先客さんで、ほぼ満員の店内。
カウンターの空き席に滑り込みます。

運良く、厨房内が丸見え。
楽しい待ち時間となりました。

程なくして、味噌らーめんの登場、ご対麺です。

マー油でしょうかね。スープの色が二色になっています。

ちょい太にメンマに、チャーシューが2枚。

楓特製のスパイスをかけてみました。

このチャーシューは、味がよーく染みてて、若干の歯応えがあります。
しかし、脂身はトロンと溶けちゃいます。
表面を炙ってあるのですが、温かくはないですね。

麺は、中太でもっちりタイプ。

ちょうど良い茹で加減です。

お代わりをしようかとも思いましたが、また職場に戻らなくてはならないので、自重。

奥松島を経由して、ゆっくり戻りました。

ごちそうさまでした。

2018.2.10
休日出勤の昼麺です。
三陸道を使って、奥松島まで来ちゃいました。
途中、後続車にあおられ、大変でした。

目指すは、楓さんです。
木、金、土しかやってないんです。

開店30分前に到着。見事にPPです。
ちょっと早めに開けてくださいました。

入り口左手に券売機。
あっさり煮干しと濃厚魚介豚骨の二種ですね。
それに味噌かあ。
初めてなので、ここは、らーめんのボタンをポチッと。
500円は良心的なお値段です。

お姉さんに食券を渡します。
太麺と細麺があるとのことでしたが、細麺で発注です。


若いお二人で切り盛りいてます。
小上がり2卓とテーブル席、カウンターがあります。
お冷は完全セルフ。

カウンタの奥は、コーヒーミルやカップがズラリと。
おしゃれですなあ。
まるで、喫茶店みたい。
BGMは、ピアノジャズ。
後客さんがチラチラとご来店です。

程なくして、らーめんが、小ぶりの器の登場、ご対麺です。

スープの色が濃いです。
熱々で、若干の酸味と煮干しが香る美味しい味ですね。

すぐさま、券売機に行って、楓らーめんのボタンをポチッと。

お兄さんに渡します。

さて、実食に戻ります。
麺は、ぱっつん系のストレート。

メンマは太めです。

チャーシューは、トロッとしているけど、歯応えも感じるタイプ。
香ばしさも感じます。

完食完飲です。

後客さんの配膳が終わった頃に、楓らーめんの登場、ご対麺です。

何も言わなかったので、縮れた太麺での提供です。
太麺といっても 、私的には食べやすいサイズ。

らーめんより濃厚な味わいになっていて、トロッとしてます。
これもなかなか良いお味。

ごちそうさまでした。

さて、戻ってお仕事です。