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みそ源らーめん、気に入りました。
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Osamu.A
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
みそ源
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 |
このお店は「石巻市蛇田字下谷地53-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
矢本駅から1,709m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり お子様セット(260円) |
| お店のPR |
みそ源が矢本に移転で大リニューアル!!
みそ源が矢本ICの近くに移転・新装オープンしました。味や価格はそのままにリニューアル。カウンター席はもちろん、家族連れやご年配の方にも嬉しいお座敷席が充実されております。ここみそ源はとにかく自家製にこだわり、店内には特製工場があり、日々おいしい麺づくりの研究と、味に挑戦しております。麺だけではなく、味噌やネギなどもみそ源では独自に開発生産しております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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みそ源に初来訪です。
といっても、火曜が定休なのを知らずに空振りしてるので、
お店の前までは一度来たことがあります(笑)
今回頂いたのはCランチ（みそ源らーめん+ミニ豚丼）。
まずは、みそ源らーめんから…。
スープはこの矢本や石巻界隈によくある薄めの味噌。
ごまなんかが浮いてるので、少しは香ばしさもあります。
食べるに従って段々とコクも感じるような味わいです。
麺は自家製中太のちぢれ麺。
のどごしは良いのですが、麺はちょっと柔らかめです。
チャーシューの真ん中辺りは柔らかいのですが、
周りはちょっと焦げすぎたのか結構固かった。
当然、箸では切れずに噛み切るのもちょっと大変でした。
メンマは可もなく不可もなく、食感は柔らかい。
茹でたもやしが少し乗っていて、彩りに絹さやが２枚、
野菜がちょっと寂しい感じですね。
ミニ豚丼は、まぁまぁのボリュームがあって、
普通の豚バラ肉を甘辛いタレで味付して、
ご飯の上に細切り海苔、そして豚バラ肉が乗せてあります。
みそ源らーめんを食べてて、何か磯臭い？と気になっていたら、
答えはこの細切り海苔でした。
それに豚丼のタレが濃くて、みそ源らーめんの味が段々わからなくなって…。
更に付け合わせのキムチまで食べ進むと、もうキムチの辛さしか感じません。
みそ源らーめんと別々に食べてたら、気にならないんでしょうけど、
このミニ豚丼とキムチは最強の味ですね！
このセットの組み合わせは別として、みそ源らーめんは結構気に入りました。
今度は野菜みそらーめんやギョーザも食べてみたいです。
あと普通のチャーハンもメニューに載せてもらえると良いですね！