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店名 |
龍鵬
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0225-82-3481 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
車かJR矢本駅からなら徒歩10分以内 矢本駅から607m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
16席 (カウンター8、テーブル2×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 敢えて喫煙をする方は少ないと思いますが、リーマンスーツ系には注意が必要! 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 一応有りと思います |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2016.4.仏滅
こちらはヨークベニマル矢本店さんに並んでおります中華の店龍鵬さんです。
以前マサ君さんのレビューを拝見した際何となく記憶の片隅に残っていたもの。
今般矢本へ用足しに来たのでお昼はピーコックさんに初訪しようかとしましたが
定休日だったので急遽こちらへの初訪となった次第、時間はお昼ちょっと前。
こちら看板が無ければ何屋さんか判らない怪しさを覚える店構えに少々ビビりながら
入店しますとお爺さん方3人組とリーマンカップルにプロドラ1名さんがおられます。
あっそうそう、駐車場は有るにはありますが出前の入出庫でほぼ停める事は困難なので、
車で来られる方々の10人中10人が某所を利用する周知の裏技を使っている模様。
さあ何にすっぺや、やたら四川の文字が目に付くのでご自慢と思われる四川にしてみますか、
そして餡かけが食べたいと思ったので四川もやしラーメンをお願いしました。
待っている間にお客様の入れ替わりで昔のお姉さんやらスーツカップルとほぼ満席になり、
以外や意外、人気店なのかもしれません。
オープンな厨房では初老の方が腕を振るっており脇でお若い方が出前の準備をしております。
そんな中でいつ私の分を作ったかわからないまま10分もしないうちに配膳されました。
赤いスープ上に搾菜が結構盛られ見た目は大変辛そうで白いもやしが引き立つビジュアルです。
そして何ということでしょう餡かけではありません!
配膳された時に表面がサラサラの動きだったので、ん!とは思ったのですが、まさか水溶き
カタクリを忘れた訳じゃあないだろうし、ええい!ままよとばかりに食べ始めます。
スープですが当然口当たりは辛いのですがコクというか旨味というか深い味わいがまいう~!
スープベースは鶏げんこつ系に野菜出汁を加えたものと思われ、そこに秘伝の辛みペーストが
良い感じで四川感を醸し出しているものと拝察します。
そのペーストは辛み醤系ににんにく生姜摺り煎りごまがバランス良く配合され、辛みと旨味の
バランスがいい非常に憎いスープになっていると感じました。
もう餡かけ無しは気にしませんが、餡かけたならどうなるのだろうという事で次回は四川五目決定!
麺は若干縮れた中太系でシコシコとした食感を味わえ、喉越しは辛みで分かりませんでした(*´∀`*)
総じて私的にインパクト十分で美味しい麺に有り付けたかなという印象であり、ちょっとそこいらに無い
中華の店でありました。
矢本界隈に行ったらピーコックさんといい勝負になりそうな、そんな私だけの楽しみが増えそうです。
どうもごちそうさまでした。