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この【さぬき一代】さん、三陸道の【松島・大郷インター】から、大郷方面に少し行った、セブンと同じ敷地にて営業しているうどん専門店です。
看板には【自家製麺】で有る由、はっきりとしかもデカく謳っています！前から讃岐風うどんって好きなんで（残念ながら本場での実食は無しです）、いつか寄ってみようと思っていましたが、ちょうど当日大郷にてお昼時間でした。こりゃちょっと寄りましょうって事で訪問となりました。
お店に到着すると、先客の方の車一台だけ。ふ～ん、空いているのね。な～んて考えながら入店すると、お客さんゼロ！従業員の方の車だったようです。
まあ空いているんなら、どこでも良いかなって感じで、一番奥のテーブル席に着席メニューを見ます。お～、結構安め設定ですね！大半の料理、ワンコインで頂けるようです。天ぷら関係は、チョット値段高めになっていますけど。
しかもサイドメニューまであり！…でもなんか、立ち食いそば屋さんの感じに似ているような感じがします。チョットだけ不安になりながらも、注文は【釜たま】にしましょうって決めて、お冷持って来てくれ……持って来てくれません！お冷出てくるのも遅いな～ここ、大丈夫なのかな～この店って、またまた不安が頭をよぎります。
しばらくして、ようやくお姉さんがお冷を持って来てくれたんで注文です。（私座ってから、三人のお客さん入って来たんですが、やっぱり対応は遅いですね。）
さて、しばらくして持って来て頂いた【釜たまうどん】、早速食べてみましょうって事で頂いてみると、なんか醤油の味しかしないんですよね～。饂飩の美味しさって云うのが無いんですよね。
その饂飩も喉越しが悪いし、第一讃岐うどんの、あの腰の強さって無いみたいです。確かに普通のうどんに比べると、腰は有るんでしょうが、私が期待していたもんとは別物が目の前に有りました。
しかも釜揚げっていうわりには、なんか生ぬるいうどんでしたし。なんか茹で置きしていた饂飩を、ただお湯で温め直したって云う感じですね、こりゃだめですね！！！
看板につられて入ったものの、お昼のお店選びとしては失敗でした。このお店、私のリピートは絶対ないですね。