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店名 |
カンパーニュ専門店 パン工房 OJ60(オージェーロクマル)
|
---|---|
ジャンル | パン |
お問い合わせ |
0225-74-2454 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR石巻線佳景山駅徒歩20分 佳景山駅から1,880m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月28日 |
備考 |
通販 https://oj60.stores.jp/ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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石巻に震災後新しくオープンしたカンパーニュ専門店があると聞いたので行ってみたいと思っていたところ、ちょうど仙台の老舗百貨店「藤崎」のパンまつりに出店するという情報を得て、早速行ってみました。
お店にはご夫婦で出ていらして、奥さまがすぐに試食を勧めてくれました。
お店もそうなのだそうですが、ぜんぶ試食が用意されています。
頂きながらブーランジェの伊藤さん(ご主人)と少しお話ししましたが、とってもラブリーな方でした。
人生の先輩を捕まえてラブリーとは失礼ですが、その笑顔がラブリー以外の何ものでもありません。
震災後に初めてパン作りを学んでお店を開店されたとのこと。
店名のOJ60はお店の場所のある扇平のO、ジャパンのJ、そして60歳で開店した60。
『おじさん60ではありませんよ』とにっこり。
「全粒粉カンパーニュ」と「3種類のナッツのカンパーニュ」「カレンズ・クランベリー」の3つを買いました。
大好きな無花果のは目の前で売り切れ。でも、試食はとてもおいしかったです。
もともとパンはふんわりやわらかいのよりも、素朴でがっしりした方が好み。
カンパーニュのシンプルさも私の好きなタイプ。
翌朝、さっそく「全粒粉カンパーニュ」に自家製のマーマレードをのせて食べてみました。
おいしい、でも、マーマレードよりも前日の試食した発酵バターの方が合っていた…。
パン自体は変わらずおいしいのだけど、マーマレードではなかったなという感じ。
パンフレットを見たら『ワインや、オリーブオイルと一緒にどうぞ』と書いてありました。
次はそうしようと心に決めました。
「3種類のナッツのカンパーニュ」「カレンズ・クランベリー」は焼いてそのまま食べました。
ナッツの食感やカレンズやクランベリーの酸味が健康的な味です。
次回はぜひ石巻のお店の方にも行ってみたいです。