TEN(T)
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店舗基本情報
| 店名 |
TEN(T)（テント）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-5597-3979 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南気仙沼駅から586m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 10台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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気仙沼は震災後に色々な復興商店街的なやつが乱立したイメージがあって、こちらは結構最近魚市場付近にできたなーと思って見ていたら、なにやら沖縄料理の店があるではないか。
沖縄そばを食べにお昼に寄りました。
ソーキそば750円。
ソーキは軟骨で、プルプルに柔らかく煮込まれていて、醤油に頼ってない味付けは本場の感じが出ててとても良い。
スープは最初ちょっとだけ豚骨の臭みっぽいのを感じたけど、白濁寄りのあっさりスープで、鰹よりやっぱり豚骨が好きって人ははまりそう。
麺が事前に写真で見た感じだと縮れ系だったのに、出てきたら平打ちストレートであれ？ってなった。聞いたらやっぱり麺を変えたらしく、西崎かなと思ったら亀浜だそうだ。亀浜の麺ってもう少し薄くて独特の歯切れ感があるのだけど、本島で食べた時よりモチっと感があるんだよね。あっち硬水だから茹で方とかでも変わるのかなーとか思った。
今度は夜にも来てみよう。