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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
クードフー
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、フレンチ、喫茶店 |
|
予約・ お問い合わせ |
0226-24-7455 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 不動の沢駅から640m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
49席 （カウンター5席 テーブル24席 座敷20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 駐車場 |
有 店の前に5台ほど |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ |
http://coupdefeu.net/?fbclid=IwAR0yNo8LcibQC49Am768YUvFn5-M4fqvidK-u9H_VcIKb_Xcbv8bechTxh4 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お世話さまさま。
★気に入っているところ
・とにかく素材がおいしい。
特に自家栽培の野菜とお米とハーブ。
小さい頃は野菜に興味がなかったけれど、中学生の頃、ここのサラダを食べてから意識が変わりました。
以来常連です。
国産肉の提供もあり、四季折々で添え物も変わるお料理にいつ訪れても楽しませて貰えます。
提供されるパンは、すぐ近くの無添加パン屋さんで仕入れているそう。そちらのパンも美味。
・多彩なメニュー
季節の素材や、珍しい食材を活かした耳慣れない名前のお料理がたくさんあります。
時期に寄ってはジビエや、キャビアやフォアグラ、トリュフなどの三大珍味がオススメメニューボードに並ぶことも。
・素材を活かす味
ドレッシングやスープ、お肉やお魚のソースもあっさりやさしい味。
ケーキもドリンクも甘すぎなくて◎
品切れ料理も違う素材で代用して作ってくれたり(ヒラメのカルパッチョがタラだった時は、肉厚プリプリの生タラがとても美味しくておどろきました。)臨機応変で気取りません。
知らない料理や食材のことも親切に教えて貰えます。
新しい味との出会いがとても楽しいです。
★心得
料理にもよりますが、基本的に野菜風味のあっさり味なので、強めの味付けがお好みの方には物足りなく感じる場合があるかもしれません。
★おすすめメニュー
・ブルスケッタ
大大大好物。毎回必ず頼みます。
バゲットにハーブと旨味たっぷりのドレッシングを絡めた新鮮なトマトが乗せられた一品。
フランスパンの美味しさが最大限に引き出されている。
食欲のない日でもまずこれを食べると変わるので、最高の前菜。
・チーズフォンデュ
2〜4人でお話しながらのおつまみに。
白ワインで伸ばした本格的なグリュイチーズにパンや野菜、ソーセージに海老などをくぐらぜて。
残ったチーズも木ベラで寄せてお料理と。
チーズ好きには堪りません。
・カルパッチョ
お店自慢のお野菜と地元の新鮮なお魚が一緒に頂ける一品。
魚メインなので他のサラダと合わせるのもいいかも。
「海の幸のフレッシュサラダ」というのもありますが、まだ食べたことがないのでお楽しみ。
・和牛フィレの網焼きステーキ
おすすめ焼き加減はミディアム
やわらかい赤身のお肉の旨味に、コクとやさしい甘みのソースが素晴らしく合います。
ご予算に余裕があれば是非。
・ガトーショコラ
甘さ抑えめのしっとりほろほろチョコレートケーキと、ふわふわの生クリームが最高にマッチ。
ストレートティーとの相性も良いです。
甘酸っぱいケーキがお好みなら赤とピンクの可愛らしいフランボワズ(木苺のソースが掛かったムースケーキ)、ほろ苦いやさしい甘さのキャラメルムースケーキもオススメです。
・シェフのおすすめオードブル盛り合わせ
季節の前菜を少量ずつ味わいたい時に。
日に寄って内容の異なるメニュー３種と５種で選べるのでご予算や気分に合わせて。
上記は夜のメニューです。
昼間はランチメニューで、お得なセット料理がお肉やお魚パスタピザ別にいくつか。
お手軽に楽しみたいなら昼間、本格フレンチイタリアンなら夜。
昼のメニューでは日替わりの盛り合わせワンプレートランチと、季節のリゾット、午後からの元気を出したい日にはハンバーグセットもオススメです。
写真をたくさん撮っていたので、よかったら味の想像の参考にどうぞ。