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素直に美味しい煮干そば
港町の煮干そばを注文。
五分くらいで着丼。
煮干の魚体が目に浮かぶような、煮干の良い香りがします。
スープは濁りのクリーミー系で、津軽っぽいけど、幾分上品に感じます。
スープを一口。
ほぼ煮干の味ですけど、苦みは感じませんね。
とても香ばしくて美味しい。
きっと作りが丁寧なんでしょうね。
麺は四角いストレートのツルツル麺で、コラーゲンや脂が良い意味でまとわり付きます。
正直麺はあんまり好みではないけど、
大勝軒に近いかなぁー?
また津軽との比較になりますけど、個人的には津軽の名店よりもスープ、麺、チャーシュー全て美味しくいただきました。
特にスープは煮干しの良いところが全面に出ていて秀逸です。
今度は、サンマブシの効いた中華そばをいただきたいです。
ご馳走さまでした。
価格はやっぱり気仙沼価格^_^
850円!
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nices833
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店名 |
中華そば まるき
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0226-23-1747 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「気仙沼市幸町3-4-5」から移転しています。 |
交通手段 |
JR気仙沼線の代行バスシステムBRT南気仙沼駅(国道45号線)を降り、歩道橋のある交差点から国道45号バイパスに向かい、ファミリーマートの裏手 南気仙沼駅から1,130m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席 テーブル4人掛け×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の裏に4、5台くらい。 その他、まるき斜め向かいの駐車場に5台分あり。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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さんま節ラーメンは見当たりませんでしたので、普通の中華そばと悩みましたが、港町の煮干中華に再チャレンジです。
50円値上がりしてますね・・・
海苔をトッピングしたので1000円です。
スープを一口。
やっぱり印象変わらず美味しいスープです。
こんなに濃いのに、苦味が無い。
香ばしい香りが口いっぱいに広がりマス。
太麺をオーダーしましたが、細麺の方が良いのかも知れません。
ドロ系煮干ではこのスープがやっぱり一番ですね。
二食目でも印象変わりません^_^
海苔は岩のりの方が良いな〜
板のりだとスープになじみません。
でも50円アップは大きいねー。
メニューが50円刻みなので、券売機で10円玉扱うのが面倒なのかな?