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気仙沼みそラーメンいただきました。
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店舗基本情報
| 店名 |
味噌家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0226-23-2461 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
気仙沼駅から784m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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釜石から盛まで三鉄に乗り、盛からBRTで気仙沼へと移動しました。
盛は懐かしい駅で、10年前に来たときと変わらず、JRの駅の方が綺麗になっていました。
当時はJRがストップしており盛から大船渡まで路線バスで乗り継いで大船渡からBRTに乗った記憶があります。
今日は盛駅で直接BRTに乗り換えができたので安心しました。
途中の陸前高田はすっかり町並みが変わり再開発当時のイメージとは違う別世界に。
奇跡の一本松も健在で、漁船が乗り上げて有名になった鹿折唐桑もすっかり綺麗になり大型店舗やパチンコ店もあり
10年で変わってしまったように思いました。
前置きはそこまで。
気仙沼に早く到着しましたが、チェックインが15時から。
時間を潰しようにも、10年前と変わらずお店もない静かな駅周辺に悩みました。
10年前に宿泊したホテルと同じホテルを予約していたので、15時に着くように駅で身悶えしていました。
するとピカチュウ仕様の臨時列車があったようで突然小さな子供を連れた家族連れで駅の待合室がごった返してました。
駅から離れたホテルまで歩くと、途中から過去を思い出し周辺のお店の記憶が戻りました。
チェックインして荷物を置いて、ホテルから見えるが遠いコンビニとラーメン屋さんに向かいました。
謎のショートカット獣道は今も健在で、通らせてもらいました。
コンビニの隣に構える味噌家さん。
年老いた夫婦で切り盛りするラーメン屋さんで10年前は震災で閉まっていたように思いました。
味噌ラーメンは種類が豊富で、今日は気仙沼ネギ味噌ラーメン大盛と餃子を注文しました。
味噌ラーメンだけで７〜８種類ありその他にも中華そばも扱い餃子にカレー、チャーハンとありました。
１０分ほどで着丼。餃子は後から来ました。
まず初めにスープをいただきました。
薄口ながら味噌のコクはしっかり伝わり、魚介系の出汁の香りもしました。
麺は味噌に合わせた中太麺。
茹で上がりはちょっと硬めくらいでしたが、食べやスルスルと口に入っていきました。
量は一般的なラーメン屋さんと同じです。
スープは少し辛味の効いた味噌スープでコクがあり、札幌系の味噌ラーメンとも違う感じがしました。
東京ならコタンの味噌の辛味が選べるそんな感じのちょっとピリ辛でした。
具材は白髪ネギがたっぷりと盛られそこにも唐辛子のような赤みが付いていました。
チャーシュー、メンマ、わかめ等々が入っていました。
スープにクセがなく最後まで飲み干しました。
餃子は奥さんが手作業で仕込んでいましたが、シンプルなクセのない美味しさで、
味噌ダレを出してくれたので、味噌ダレでいただきました。
少し甘みがありますがなかなか美味しかったです。
ホテルの周辺も10年前と変わらず懐かしい気分になりました。
ごちそうさまでした。
美味しくいただきました。
通りすがりの食べ歩き族でした。