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やっぱり「ノワイエ」さんのお菓子は、間違いがないですルン♪︎ ((o'∀︎'o)) ルン♪︎
富谷市にできた、材料に拘りのある新しいケーキ屋さんです\( ˆoˆ )/
コストコからの帰り道、前々から気になっていた同じ富谷市に6月にできたばかりのフランス菓子のお店、「noyer・ノワイエ」さんに、ついに寄る事ができました〜♫
こちらは、オーナーシェフがお一人で作られているお店で(接客は奥様?)、そんなに種類や量は多くないのですが、一つ一つ、材料を吟味して、心を込めて作っているとの事。
そんな「ノワイエ」さんのケーキをどうしても食べてみたくて、今回の訪問となりました♫
ところが、フランス菓子と言うと、けっこうお酒を使っているものが多くて、こちらもラム酒やリキュールを使用したものが多々あり、それ以外のものを選ぶのに、ちょっと手間取ってしまいました(⌒-⌒; )
でも、いちいち質問する私に、とても親切に教えてくださる奥様に好印象♫
そんなケーキの中から選んだのが、
「キャレ ¥398+税」…チョコレート生地とチョコレートクリームを交互に重ねたものに、アーモンドチョコレートをコーティングしてあります!
これぞ、チョコ好きにはたまらないビジュアルで、その割には、思ったほど甘くない、大人のチョコケーキかと♫
「シフォンロール ¥269+税」…フッワフワのシフォン生地で、北海道産の生クリームを包んでいます。
この生クリームが、程よい甘さなので、珍しく次女もペロリと完食でした(*'-')b OK!
「プリン ¥269+税」…とても滑らかな口触りのプリンですが、これはちょっと甘かったかなぁ〜。
まぁ、相方が嬉しそうに食べていたので、良かったですが…。
そして、クッキーを2種!!
今回は「クリスタル ¥160+税」と「アマンドショコラ ¥160+税」をチョイス♫
一枚が直径9㎝もあるので、ちょっと飽きるかと思いましたが、原材料が、とてもシンプルで、おまけに甘さも抑えているせいか、全然飽きる事なく食べられます\( ˆoˆ )/
特に「クリスタル」は、フランス小麦とバター、砂糖、卵黄だけしか使用していないので、尚更、その素材の味がストレートに伝わってきて、これには感動しましたp(*^-^*)q
次はお店一推しの「モンブラン」にトライしてみようと思っています!!
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ドナリー
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店名 |
noyer(ノワイエ)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、洋菓子、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
022-703-4098 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・バスご利用の場合 |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗向かって二軒左隣に、網地島様、甚平様との共有駐車場ございます。空いている番号に駐車してください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月29日 |
備考 |
・誕生会・結婚記念日など、ホールサイズのケーキご予約承ります。3日前までのご予約が確実ですが、当日でも材料があれば、頑張らせていただきます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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毎月のコストコツアーの帰りに、デザート用のケーキを買いに、久々の「ノワイエ」さんに!!
相変わらずの人気店で、外には待ちのお客さんが2組ほど…。
小雨が降る中5分ほど待ちましたが、そのくらいで入店できてラッキー♫
私の後にも続々とお客さまがいらっしゃいます!
ショーケースの中には、色とりどりのケーキが並んでいて、それだけで私のテンションは上がりまくり!!
そんなたくさんのケーキの中から選んだのが、
「ピスターシュノワゼット ¥550」…なかなかお高めなケーキですが、大好きな「ピスタチオ」がふんだんに使われていて、鮮やかなグリーンも綺麗♡
ヘーゼルナッツの生地にヘーゼルナッツクリーム、その上にピスタチオムース、そしてたっぷりのピスタチオクリームが乗っているので、このお値段は妥当かもしれませんね!
やはりピスタチオを使っているだけあって味は濃厚ですが、甘味を抑えてあるので、意外とパクパクいけちゃいます(笑)
でも、今回私のヒットは「ミルクブリュレ ¥390」!!
ロールケーキの表面がキャラメリゼされたもので、これが本当に美味しいっ(o・∇︎・o)
中のロールケーキ自体もスポンジがフッワフワで美味しく、生クリームもそのスポンジによく合っています(*'-')b OK!
それをキャラメリゼしたら、これはもう2倍も3倍も美味しくなりますよね??
これはまた食べたい一品になりました♡
そして焼き菓子からは、「チョコサブレ・ダークチョコ ¥200」と「ゴルゴンゾーラ ¥200」をチョイス♫
「チョコサブレ」はけっこう大きなサブレに、たっぷりのダークチョコが掛かっていますが、チョコ自体があまり甘くないので、いくらでも食べられてしまう感じの焼き菓子です!
これは季節商品で、数に限りがあると知ったのは帰宅してから…。
もっと買っておけばよかったと後悔してしまいました…(T-T) ウルウル
そして「ゴルゴンゾーラ」は、このタイプの焼き菓子にしては珍しい「ゴルゴンゾーラ」を使用していて、封を開けた瞬間に、ゴルゴンゾーラチーズのいい香りが漂います(*^◯^*)
もちろん、食べると尚更チーズのいい香りが口の中に広がります♫
やはりここのお菓子は、全てクオリティが高いので、長女が遊びにきた時に食べさせたいお店ですね( b^ェ^)b