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塩らーめん ☆
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塩らーめん 900円
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【限定】発酵豚清湯☆
今回はこちら！
久しぶりの訪問です。
注文は、限定の
『発酵豚清湯』 900円
新商品ということで、楽しみです。
ベンチで5分ほど待ちましたが、割とすぐに入店できました。
その後、5分弱で着丼！
スープは独特の風味がありますが、なんともクセになります。博多系の豚骨ともまた違いますが、紅生姜がよく合います。
太麺で、だいぶ食べ応えがあります。研究の末にたどり着いたお味だと推察いたします。必食の一杯ですね☆
大変美味しく頂きました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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こもれ家 #こもれ美 #大衡村 #ラーメン
今回はこちら！
限定で家系をやるとのTwitter情報をゲットしての訪問です。
平日11時まででしたが、満車でした。
そこら辺を一周してくると一台分が空いていて一安心。
注文はもちろん限定の
『こもれ家』 1,000円
10分後入店！
入店後5分程度で着丼！
スープはかなり濃厚かつかなり濃口です。
さすが家系☆
ご飯が必須かもです。
麺は中太。チャーシューが3枚と豪勢です。
紅生姜と野菜でお口をさつばりしてくれます！
大変美味しく頂きました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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鶏そば #こもれ美 #大衡 #ラーメン
今回はこちら！
またまた伺いました。
今回はレギュラーメニューの
『鶏そば 塩』 880円
運よく、並ばずに入店できました。
10分弱で着丼！
スープは出汁のきいた薄味塩。柚子の香りも上品です。
麺は中太ストレートモチモチ系。食べ応えがあります。
トッピングは柔らか豚チャーシュー、コリコリ親鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。ネギが甘くて風味たっぷりで、本当に美味しく感じました！
大変美味しく頂きました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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鶏そば 塩 880円
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#こもれ美 #大衡 ニボブラ☆
またまた伺いました！
こちらは今、宮城で最も美味しいラーメン屋さんのひとつだと確信しています！！
食券機にて、大衡ブラックをポチって、裏メニューの
『ニボブラ』 900円
をお願いしました。ニンニクは抜きで！
10分程度で着丼！
スープは以前食べた大衡ブラックに煮干しがガツンとくる濃い味スープです☆
麺はワシワシの太手もみ麺でめちゃウマです。
柔らかチャーシューもガッツリネギもこのラーメンにピッタリ！
この味の濃さは、本家ブラックに通ずるところがありますね。個人的には少し味薄めの、通常ブラックの方が好みかなー。おそらくこのニボブラはニンニクを投入して、完全体セルになる逸品だと感じました。ニンニク入れればよかったーーー
大変美味しく頂きました☆
また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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ニボブラ 900円
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#こもれ美 #大衡 魅惑の鹿児島ラーメン ノリー☆
今回はこちら！
土曜12時過ぎでしたが、並ばずに入店できました。
食券機にて、限定の
『魅惑の鹿児島ラーメン ノリー』 700円
をポチり！この限定は、鹿児島天文館の『のりー』さんというラーメン屋さんのインスパイアのようです！
3年前に天文館へ行って、『豚とろ』さんと『こむらさき』さんには行きましたが、『のりー』さんへは行けなかったので楽しみです☆
5分程度で着丼！
スープを一口…
うまい！！薄口の塩スープが絶品です。
麺は中太ストレートモチモチ系で、ちゃんぽんのそれに近いものがあります。
トッピングのトロトロチャーシュー、ネギ、焦がしネギ、どれもドンピシャ！豆もやしが珍しいですね。あと、たくあん？のようなものが豆もやしの下に隠れていて、このラーメンにめちゃ合っていました☆
帰る頃にはこの限定は終了していました。ギリギリセーフ！
大変美味しく頂きました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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#こもれ美 大衡ブラック☆
今回はこちら！久々の訪問です。
土曜12時過ぎでしたが、奇跡的に並ばずに入店！
注文は
『大衡ブラック』 900円
限定裏メニューでニボブラに変更可能ということでしたが、初食のため通常バージョンにしました。
5分程度で着丼。こちらのラーメンをこの短時間で食べられるなんて、神レベルです☆
スープを一口…トゲのないしょっぱさにセンスを感じます！うまい！！
麺は極太ワシワシ硬めで、このスープによく合っています。小麦粉の風味も強く、メチャ好みです！
チャーシューはトロトロで、雰囲気的には喜多方ラーメンのそれのような感じ。
バランスのとれた美味しいブラックでした。
ニボブラも気になりますね。
大変美味しく頂きました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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大衡ブラック 900円
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味噌 2022
今回は、今シーズンの味噌を食べに伺いました！
注文は
『味噌』800円
2年ぶりになりました。
2021年は食べ損ねました泣
あの山椒が忘れられません。
10分程度並んでありつけました。
まずはスープから…
豚の香りが強めのスープ。こもれ美さんならではです！炒めた野菜の旨味も溶け出し、山椒とベストマッチ！
麺は中太縮れ麺、硬さ、コシともに好みです。
卓上に花山椒が！これは嬉しいですね☆痺れマシにできます！
ホントに美味しい一杯でした。
毎日でも食べたい☆
また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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味噌 800円
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【限定】陸奥の凶龍 独眼龍 ☆
今回はこちらで限定狙いです。
注文は
『陸奥の凶龍 独眼龍』 1,000円
食券機でポチった後、待つこと15分程度。
なんとか入店できました！
その後5分弱で着丼。
スープを一口…
これは凶龍です！濃厚味噌スープで、辛味噌を溶かしながら味変を楽しめます。
麺は中太麺モチモチ系。トッピングはチャーシュー2枚、海苔、キクラゲ、ネギ、背脂たっぷりです。
背脂のコクと凶暴な獣系スープが強烈なインパクトを生んでいました。
ご馳走様でしたm(_ _)m
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【限定】陸奥の凶龍 独眼龍 1,000円
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【限定】薬膳四川麻婆麺 ☆
今回はこちらでランチ！
Twitterで確認した限定メニュー
『薬膳四川麻婆麺』 1,000円
をポチり。
１０人弱の待ち人の列がありましたが、30分ほどでありつけました。
まずは麻婆豆腐から…
山椒たっぷりの痺れ系です！好みです☆
スープはコク深いですが、薄味で、麻婆にうまくマッチさせているところがさすがです！
麺は細麺ストレートモチモチ系で、坦々麺にも合いそうな麺です。
最後の方、スープに様々な薬膳が沈んでいて、食べ進めるうちに完飲していました。
大変美味しくいただきました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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【限定】薬膳四川麻婆麺 1,000円
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煮干そば ☆
今回はこちらでランチです！
土曜の13時半でしたが、待ち人がなんと３０人！！
キンニーがゴイスーです。
並ぶことを決意して
『煮干そば』 800円
のボタンをポチり。
待つこと40分。やっと辿り着きました！
見るからに美味しそう！
スープを一口…
甘み、風味が強い煮干スープ。
麺はストレート硬めで美味しいです！
トッピングのデカチャーとメンマもハイセンス。
久々にこもれ美を食すことができ、満足満腹でした！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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煮干そば 800円
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笹美時代の到来 ☆
2021年の2麺目はこちら！
券売機にて、
『鶏塩そば』 800円
をポチり！
並びはありましたが、10分程度でありつけました。流石の回転量！
見た目も鮮やか！
スープは鶏油のきいたコク深いもの。
麺は中太ストレートでもちもち系です。噛めば噛むほど味が出て美味しいです。
それからチャーシュー！柔らかいのもさることながら、味付けが超絶妙でした。
本当にハイレベルなラーメンを新年早々食べられて、嬉しい気分になりました。
また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
個人的には、宮城は笹生さんとこもれ美さんの2強です！！
笹美時代の到来です！
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鶏塩そば 800円
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味噌2020 ☆
今回は、今シーズンの味噌を食べに伺いました！
注文は
『味噌』850円
1年ぶりです。あの山椒が忘れられません。
10分程度並んでありつけました。
まずはスープから…
炒めた野菜の旨味が溶け出し、山椒とベストマッチ！素晴らしいラーメンです。
麺は中太縮れ麺、硬さ、コシともに好みです。
卓上に花山椒が！これは嬉しいですね☆痺れマシにして食べました！
ホントに美味しい一杯でした。
毎日でも食べたい☆
また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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味噌 850円
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煮込背脂そば2020 ☆
久しぶりの訪問です！
祝日12時過ぎということで、10人程度並んでいました。
券売機にて
『煮込背脂そば2020』 950円
をチョイス。それで煮込背脂が売り切れになってしまい、一緒に行った同僚には申し訳なかったです。。
25分くらいで入店後、5分で着丼！
胡椒もやしがいかついです☆
スープは濃いめで、背脂がっつり。
麺は太縮れ麺で、食べ応えありです。
ゴロゴロチャーシューと薄切りトロトロチャーシューで、かなり贅沢でした。
2020も美味しくいただきました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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煮込背脂そば2020 950円
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背脂塩そば ☆
またまた伺いました☆
注文は
『背脂塩そば』 780円
食券機でポチり。背脂の量は中にしました。店外で10分、店内で5分弱待って着丼！
スープを一口…
甘い塩スープです。背脂が乗っていますが、そんなにしつこくなく食べやすいです。
麺は細ストレート硬めで美味しいですねー☆
柔らかチャーシュー、細切りメンマ、とれもこれもレベル高すぎです！！
美味しくいただきました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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背脂塩そば 780円
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担々麺 ☆
久しぶりの訪問です。
土曜12時半でしたが、10人ほど待ち人がいました。まずは券売機にて
『担々麺（中辛）』 1,000円
をポチり。
20分くらいで入店。そこから5分ほどで着丼！
見た目が美しいですね。
スープを一口…
辛い！しかし、花山椒ホアジャオや薬膳の良い香りがスープに溶け出して絶妙です。
麺は中太ストレートもちもち系で、さすがです。トッピングのナッツや白木耳など、もう何が入っているのかよくわかりませんでした笑
本当に香り高い、孤高の担々麺でした。
大変美味しくいただきました！
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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担々麺 1,000円
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煮干しそば ☆
2020年初訪問！
今年もお世話になります。
よろしくお願いしますm(_ _)m
さてさて、注文は
『煮干しそば』800円
久しぶりにこれをチョイス！
冬季限定の味噌にも惹かれましたが、今回は煮干しで！
外で10分弱待って入店。
入店後は5分程度で着丼！
スープはがっつり煮干しの濃い味です。
麺はストレートですが、細すぎずそして、茹で加減が絶妙です。
チャーシューもメンマも美味しく、そのハイセンスやはり恐るべし。
今年もよろしくお願いします！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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煮干しそば 800円
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味噌 ☆
久々に訪問できました！
こちらを訪問すると、あがりますね☆
さてさて、注文は
『味噌』 850円
こちらの味噌を食べるのも超久しぶりです。あの山椒が忘れられません。
15分程度でありつけました。
まずはスープから…
炒めた野菜の旨味が溶け出し、山椒とベストマッチ！素晴らしいラーメンです。
麺は中太縮れ麺、硬さ、コシともに好みです。
ホントに美味しい一杯でした。
毎日でも食べたい☆
また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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味噌 850円
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冷やしらぁ麺 ☆
久々のこちらです！
お盆期間中でしたが、並んでいました。
さてさて、券売機前で、限定まだあるかなーと思って見ると、ラッキーありました。
『冷やしらぁ麺』 880円
ツイッターを見ると、冷やしはあまり出ないとのことです。10分程度並んで、着席。
さらに5分後、着丼！
もう見るからに美味そう…
スープを一口…これは美味い！出汁がしっかりでていて、鶏がほんのり顔を出してきます。美味しい冷麺のスープ方向です。
麺は細ストレート硬め！超好みです。
チャーシューは親鶏コリコリ。噛めば噛むほど味が出てきます！あとは、ナムル、小口ネギ、白ネギ、海苔、ミニトマトと豪華です。
これは絶品です！
また伺いまーす☆
ご馳走様でしたm(_ _)m
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冷やしらぁ麺 880円
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味噌！！
イチオシラーメン、久々の訪問です。
今回は
『味噌』 830円
をチョイス！
夕方5時半、シャッターを目指して行きましたが、すでに4人がカウンターに座っていました。5分程度で着丼！
もう見た目から美味いです。
花椒の香りが食欲をそそります。
スープはのうこく系で、炒めた野菜の風味もスープの旨さを引き出しています。
麺は太麺ごわごわで、渡◯さんを思い出します。野菜のボリュームもスープも麺もすべて別格！マイナンバー1ラーメンはまだまだ健在でした。
美味しくいただきました☆
また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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味噌 830円
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アルティメッ豚骨 海老 ☆
ヘルズキッチン@こもれ美もあとわずかで終了だそうです。
今回はヘルズ食べ納め！
注文は
『アルティメッ豚骨 海老』 850円
５分程度で着丼！
久しぶり！銀色のボール！！
これがアルティメッ豚骨の真骨頂☆
スープは豚骨ドロドロ。
コクがありまろやかです。
そこへ海老油は完璧な出会い。
麺は細ストレートの伸びにくい麺で、美味しいです。分厚いチャーシューもカットキクラゲも何もかもが懐かしい。
もう終わりと思うと寂しいです。
ヘルズキッチンの復活祭お疲れ様でした！
2回しか行けずにすみません。
大変美味しかったです☆
またいつの日か復活することを期待して！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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アルティメッ豚骨 海老 850円
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ヘルズキッチン期間限定復活！
ヘルズキッチンさんが復活したということで、いてもたってもいられず訪問です。
ホントは先週あたりにやっていた燕三条を食べたかったのですが、都合がつかず行けなかったので撃沈…
満を持しての訪問です。
今週のメニューはOZZY郎とPAGE郎。
悩んだ挙句、注文は
『PAGE郎』 850円
平日12時でしたが、30分ほど待ちました。
待ちに待った着丼！
お久しぶりです！
スープはなんともいえないバランスのとれた味噌スープ。上にかかっている背脂を少しずつ溶かしながら食べるといい感じです。
麺は角麺でジャンキー感抜群！美味いです☆
チャーシューは柔らか二郎系！
本当に美味い一杯でした。
一年おきくらいに復活してくれるといいなーと思ってしまった昼下がりでした。
ホントに懐かし美味い一杯でした。
RYOさんのラーメンが一番大好きです！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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PAGE郎 850円
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【限定】旭川ラーメン 正油 ☆
ツイッターにて、旭川ラーメンを2日間限定でお出しするとの情報を聞きつけての訪問です。
さてさて、注文は
『旭川ラーメン 正油』 600円
正油と塩と味噌がありますが、旭川ニューホームランさんのかなりのインスパイアということで、正油をチョイス。
5分程度で着丼。
スープは出汁がビシッと利いている濃いめのもの。麺が旭川製麺さんから取り寄せたという細縮れ麺。硬めで美味しいです。
地震の影響でこの麺の新たな到着が遅れているとのこと。早く届くといいですね。
大変美味しくいただきました。
ご馳走様でしたm(_ _)m
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旭川ラーメン 正油 600円
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煮干そば〜平子節バージョン〜
今回は期間限定で煮干そばが平子節バージョンになっているというツイートを聞きつけての訪問です。
注文は
『煮干そば〜平子節バージョン〜』 750円
5分程度で着丼！
見た目は変わらないようです。
スープを一口…
ガツンとくる節の強さの中に、甘みとコクが複雑に絡み合います。
麺は細麺ストレート硬めで好みです。
チャーシューはいつものローストポーク風。今日のは特に柔らかめで、こちらも好みですね。
さすがのハイセンス☆
恐れ入りました。
ご馳走様でしたm(_ _)m
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煮干そば〜平子節バージョン〜 750円
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親鶏ラーメン THEモアイ 700円
加美町のイベントで食べました！
どこに書いたらいいかわからなかったのですが、とりあえずこもれ美さんの口コミに書かせていただきます。
『親鶏ラーメン THEモアイ』 700円
スープは鶏油系醤油スープで出汁の風味が好みです。
麺は細ストレート硬めで、スープとの相性抜群。チャーシューは親鶏コリコリ肉。これがアクセントになっていい感じ。
そして、なんといっても、モアイ！！！
多分コンニャクです！
つみれ風コンニャク。柔らかくて美味しかったです。
大変暑い中、スタッフのみなさんお疲れ様でした。大変美味しくいただきました。
ご馳走様でしたm(_ _)m
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煮干そば☆
今回は未食のメニューを！
『煮干そば』 750円
をポチり。
5分程度での着丼。
見た目は済んだスープですが、飲んでみるとびっくり！グッとくる煮干のダシとコク。ガツンときますね。
美味しいあら汁系の味っぽく感じました。
麺は縮れ麺でスープがよく絡みます。
トッピングのチャーシューと大きな海苔は絶妙☆そして、メンマもシャキシャキで美味しいです。
これはかなり美味しいですね。
また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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煮干そば 750円
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味噌！
今回は限定を逃したので
『味噌』 830円
を選択！久々の味噌です。
平日だったので、15分くらいの待ちで入店できました。そこから5分程度で着丼。
スープは複雑な味でコク深い！
山椒系のスパイスも効いています。
麺は太縮れ麺で食べ応えあり☆
バランスのとれた本当に美味しい味噌ラーメンです。
ご馳走様でしたm(_ _)m
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【限定】THE中華そば
こちらのラーメンが食べたくなり、また伺いました。
券売機を見ると、限定のランプが！
『THE中華そば』 800円
これに決定！
雪の影響と、平日11時過ぎということもあり、並ばずにありつけました。
スープは魚と豚のダブルですかね。複雑な味わいです。麺は細ストレート硬めで美味しいです。
トッピングは煮卵とチャーシューと海苔とメンマ。
THE中華そばというだけあって、シンプルかつ奥深いラーメンです。
美味しいラーメンをいつもありがとうございます。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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THE中華そば 800円
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一番好きなラーメン店主です
ベルズさんを閉めてから、こちらの店主さんのラーメンが恋してたまりませんでした。
やっとの事で、訪問の機会を得ました。
休日13時頃のほうもんでしたので、かなりの列ができていました。さてさて、注文は
『豚塩らーめん』 780円
食券を買って並ぶこと40分。やっとの事で入店！
入店後はすぐにらーめんにありつけました。
見た目からハイセンス。
スープを一口…複雑な風味とコクが脳を刺激します。
柑橘系の皮？やシラス？などがスープの味わいをさらに引き立てています。
麺は中太縮れ麺で、モチモチです。
本当に美味しいらーめんでした。こちらの店主さんが創るらーめんが一番好きだと、再確認しました。
また伺います。
ご馳走様でしたm(_ _)m
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豚塩らーめん 780円
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大衡村ヘルズ2号店☆
【2015.12 2回目】
今回は新たに味噌が追加されたということでの訪問！
注文は
『味玉醤油ラーメン』 880円
『味噌ラーメン』 800円
味玉醤油ラーメンについては安定の美味さでした。
味噌ですが、コク深いとても美味しい味噌ラーメンでした。超お気に入りです。こちらのお店では一番美味しいとかんじましたよ。往年の玄龍さんのようなお味です。
最後まで熱々のスープがすごいなとおもいました。大変美味しくいただきました。
また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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【2015.10 初訪問】
今回は新店！ヘルズキッチンさんの2号店へ。
14:20閉店ギリギリに入店。
注文は
『醤油ラーメン』 780円
『塩ラーメン』 780円
『肉めし』 250円
5分程で着丼。
醤油について、豚・鶏のWスープで醤油の味が引き立っています。甘めのスープです。
麺は平縮れ麺で食べ応えあり。
メンマは細切りタケノコで青椒肉絲に入っている感じのもので食べやすいです。
そして、なんといってもチャーシュー！イベリコ豚のローストポーク風です。オシャレで旨しです。これは肉増しに興味が出てきました。
塩についても、基本は醤油と同様で、スープが塩でまろやかさがあります。
肉めしは、トロトロ餡がかかっていて美味です。
全体的にバランスのとれたこだわりのラーメンでした。また伺います！
ご馳走様でしたm(_ _)m
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店舗基本情報
| 店名 |
麺ハウス こもれ美
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄泉中央駅より宮城交通バス吉岡線（大和町方面行き） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、2名テーブル×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月29日 |
| 備考 |
並びスペースに ベンチ、雨よけの屋根と ビニールの幕あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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殿堂入りのラーメン屋さんになられましたね。
食券機にて
『塩らーめん』 900円
をポチり。何度も伺っていますが、デフォルトの塩らーめんは初めて食べます！いつも限定ばかり食べていて、デフォルトを食べそびれていました。今回は、限定が売り切れていたので、塩に挑戦！
まずはベンチで待ちます。
意外に回転がよく、15分弱で入店できました。
そこから5分弱で着丼！
スープは優しい塩スープ。
麺は中太ストレート硬めで好みです☆
チャーシューが柔らかくて美味！海苔、メンマ、ネギ、どれをとってもハイレベル！！
大変美味しく頂きました☆
味噌が食べたいです！！
ご馳走様でしたm(_ _)m