上海ラーメン辛い : 紅龍菜館

2月17日、登米市にある「紅龍菜館」のラーメンを味わいました。今回も出前での利用です。今回はメニューに載っていて以前から気になっていた「上海ラーメン辛い」を初めて注文しました。


出前は、どんぶりが輪ゴムのついたラップで覆われている状態で届きます。レンゲもラップされているのが、まさに「出前」って感じがします。


「上海ラーメン辛い」はキャベツやニンジンなどの野菜が多く、肉やキノコ、うずらの卵なんかもトッピングされています。そして中央には大きなエビもありました。一般的に上海ラーメンと言えば、醤油豚骨のスープに中太麺というイメージですが、こちらは中細のストレートですかね。ただこれはこちらの店のどのラーメンでも共通の中華麺かと思います。スープは醤油系のあっさりとしたもので、いわゆる上海ラーメンという感じは正直なところあまりしませんでした。


ただ具材が多くて食べ応えはありましたけどね。そして「辛い」となっていながらも、辛さはかなり控えめで、食べやすいかもしれませんが、やはり個人的には物足りない印象も。辛さを追加したらまた違った味わいだったのかもしれません。今回も満腹です。ごちそうさまでした。

11月17日、登米市にある「紅龍菜館」のラーメンを味わいました。出前してくれる店舗は今ではそれほど多くないので、こちらは頻繁に利用していますね。


メニューにはニラ肉定食をはじめ、ホルモン野菜炒め、ニラレバ、回鍋肉、酢豚等の各定食のほか、焼肉丼、中華飯、天津飯も。チャーハンはカレー、海老、キムチなど数種類ありますね。麺系はスタンダードなラーメンをはじめ、広東メン、ワンタンメン、海老みそラーメン、麻婆豆腐ラーメンなど種類も豊富。今回は以前から頼もうと思っていた担々麺を初めて注文しました。


出前はどんぶりが輪ゴムのついたラップで覆われている状態で届きます。まさに「出前」って感じがしますね。担々麺は辛さは追加しなかったので並辛です。大きなチャーシューをはじめ、メンマやモヤシ、キクラゲなどをトッピング。彩りを添える青菜は、担々麺なのでチンゲンサイかとも思いましたが、違う感じがしますね。何かは私にはわかりませんでした(^^)


麺は一般的な中華麺で中細のストレート。これはどのラーメンでも共通ですかね。並辛だからかと思いますが、担々麺としては辛さはかなり控えめで個人的には物足りない印象も。もう少し辛いのが好きなので、辛さを追加したらまた違った味わいだったのかもしれません。


まだ食べてないメニューもたくさんありますが、今度は前々から気になっている「上海ラーメン辛い」というのを注文しようかと思っています。今回も満腹です。ごちそうさまでした。

9月23日、紅龍菜館から出前をとりました。いつもラーメンを頼むので、今回は担々麺でも注文しようかとも思いましたが、こちらのお店の前には「味自慢 唐揚げ」という幟が立っているので、唐揚げも気になっていました。そこで今回は唐揚げを頼むことにしました。


手元にあったメニューには定食や単品にも唐揚げはなかったんですが、電話で聞いたところ唐揚げ定食はあるとのことなので、そちらを注文しました。


唐揚げ定食は大きな唐揚げが7個。そして山盛りのごはん、みそ汁（インスタント）、漬物が付いてました。さっそく唐揚げを味わいます。レモンやマヨネーズ、コショウなどは付属していませんでしたが、何もかけなくても味がついており、美味しかったですね。当然のことながらごはんとの相性も抜群です。


ただキュウリの漬物はあるものの、定食にはレタスやキャベツなどの野菜は全くないので、終盤にはかなり満腹感が襲いかかってきます。美味しい唐揚げではありますが、やはり唐揚げだけを食べていると、かなり胃が苦しくなります。サラダなんかも欲しかったと個人的には思いました。まぁ若い人なら問題なさそうですけどね。


美味しいことには違いないですが、次に出前で注文する時にはサラダ的なものも自分で準備しようかとも思いました。かなり満腹です。ごちそうさまでした。

登米市にある「紅龍菜館」のラーメンを味わいました。今回も出前での利用。テイクアウトやウーバーイーツなどに対応しているお店は多いですが、出前してくれるところは今では少ないですよね。


メニューにはニラ肉定食をはじめ、ホルモン野菜炒め、ニラレバ、回鍋肉、酢豚等の各定食も。カレーチャーハン、海老チャーハン、キムチチャーハンなど、チャーハンだけでも数種類ありますね。焼肉丼、天津飯、中華飯など、他のご飯ものもたくさんあります。夏季限定の麻婆なす定食もあるみたいです。


麺系はスタンダードなラーメンをはじめ、五目ラーメンやもやしラーメン、塩野菜ラーメン、広東メン、スーラータンメン、海老みそラーメン、麻婆豆腐ラーメンなど種類も豊富。担々麺は辛さも選べます。今の時期は冷やし中華やキムチ冷やし、つけ麺なども夏季限定メニューもあります。麺の硬いと軟らかいを選択できる五目あんかけ焼きそばのほか、ソース焼きそば、焼きビーフンもありますね。「上海ラーメン辛い」というメニューも気になりますが、今回はチャーシューメンを注文しました。


出前はこんな感じでどんぶりが輪ゴムのついたラップで覆われている状態で届きます。小さなコショウも付属したいるのがいいですよねぇ。これぞまさに「出前」って感じがします。やはり出前で食べると、家なのにお店と同じ丼で味わえるのが嬉しいんですよね。


チャーシューメンは、大きなチャーシューをはじめ、メンマやネギ、海苔などがトッピングされています。スープは醤油味です。麺は一般的な中華麺で中細のストレート麺ですかね。こちらのお店のラーメンは何度も味わっていますが、いつも味噌ラーメンを注文していたので、醤油系は初めて。かなり美味しいスープでした。個人的な好みでは味噌ラーメンよりも美味しかったですね。


家庭料理のようなイメージもあって、昔ながらの懐かしい感じもします。ごちそうさまでした。まだ店舗で食べたことはないので、今度はお店でも味わいたいですね。

3月26日、登米市にある「紅龍菜館」のラーメンを今回も出前で味わいました。メニューにはスタンダードなラーメンをはじめ、五目ラーメンやみそラーメン、塩野菜ラーメン、広東メン、スーラータンメン、麻婆豆腐ラーメンなど種類も豊富。焼きビーフンもありますね。キムチチャーハン、焼肉丼、天津飯、中華飯などのご飯ものも。子供セットという謎の定食も気になります。今回は辛みそラーメンを注文しました。


どんぶりが輪ゴムのついたラップで覆われて届くのが、まさに「出前」って感じがします。やはり出前で食べるとお店と同じ丼で味わえるのが嬉しいんですよね。出前で頼んだラーメンってのは、やっぱりワクワクします。


辛みそラーメンにはメンマやモヤシ、キャベツ、ニンジンなどがトッピングされています。麺は一般的な中華麺で中細のストレート麺ですかね。辛みそということですが、スープには豆板醤とかが入ってるわけではなく、唐辛子系の辛さが強いですかね。家庭料理のようなイメージもあって、昔ながらの懐かしい感じのするラーメンで食べやすい辛さですが、個人的にはもう少し辛さが欲しい感じもしますけどね。今回も満足です。ごちそうさまでした。


ちなみにこちらのお店の前を通ると、最近では「唐揚げ」と書かれた幟をよく見かけるようになりました。今度は唐揚げも味わいたいですね。

2月11日、登米市にある「紅龍菜館」のラーメンを味わいました。今回も出前での利用です。


このご時世なので値段が変わっているのか聞いてみましたが、ほぼ変更はないとのこと。ありがたいですね。スタンダードなラーメンをはじめ、五目ラーメンやみそラーメン、塩野菜ラーメン、広東メン、スーラータンメン、麻婆豆腐ラーメンなど種類も豊富です。五目あんかけ焼きそばのほかにソース焼きそばもありますね。ニラ肉定食やホルモン野菜炒め定食、キムチチャーハン、焼肉丼、天津飯、中華飯など、ご飯ものもありますが、私はねぎみそラーメンを注文しました。


出前はどんぶりが輪ゴムのついたラップで覆われています。以前は当たり前ですが、今となっては新鮮な印象も。


ねぎみそラーメンは、たくさんのネギはもちろんのこと、肉やメンマ、モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニンジンなどトッピングも多いですね。スープはそれほど濃厚ではなく、あっさりとしてなんとも優しい味ですね。やや辛みもありますが、食べられないほどのキツイ辛さではなく、ほどよいバランスです。


中細のストレート麺で、一般的な中華麺かと思います。こちらのラーメンを食べていつも思うのは、家庭料理のようなイメージもあって、昔ながらの懐かしい感じのするラーメンなんですよね。美味しくいただきました。


今ではウーバーイーツや出前館などを利用すればいろんな店のデリバリーを味わえるし、コロナ禍もあってテイクアウト可能なところも多いので、お店の味を気軽に家で味わうことも出来ます。もちろんテイクアウト用の容器でも美味しいんですが、やはり出前で食べるとお店と同じ丼で味わえるのが嬉しいんですよね。子供の頃、出前で頼んだラーメンを家族で味わった時なんかは、ワクワクしたのをやっぱり思い出します。今はこんな感じに出前してくれる店は貴重なので、また味わいたいと思います。ごちそうさまでした。

登米市にある「紅龍菜館」のラーメンを味わいました。こちらの奥様が中国出身の方らしく、本格中国料理が味わえるお店です。


今回も出前での利用。メニューにはスタンダードなラーメンをはじめ、五目ラーメンやみそラーメン、塩野菜ラーメン、広東メン、ソース焼きそばなど麺類は種類も豊富。暑い今の時期にはピッタリな夏季限定の冷やし中華もありました。ニラ肉定食やホルモン野菜炒め定食、焼肉丼、天津飯、中華飯など、ご飯ものも種類が豊富ですが、みそラーメンを注文しました。


みそラーメンには肉やメンマ、モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニンジンなどトッピングも多いです。スープはそれほど濃厚ではなく、あっさりとした優しい味ですね。麺は中細のストレート麺で、一般的な中華麺かと思います。こちらのラーメンを食べていつも思うのは、家庭料理のようなイメージもあり、昔ながらの懐かしい感じのするラーメンなんですよね。美味しくいただきました。


今ではウーバーイーツや出前館などを利用すればいろんな店のデリバリーを味わえるし、テイクアウト可能なところも多いので、お店の味を気軽に家で味わうことも出来ます。もちろんテイクアウト用の容器でも美味しいんですが、やはり出前で食べるとお店と同じ丼で味わえるのがなんか嬉しいんですよね。子供の頃、出前で頼んだラーメンを家族で味わった時なんかは、雰囲気も相まってワクワクしたのを思い出します。今はこんな感じに出前してくれる店は貴重ですよね。また味わいたいと思います。ごちそうさまでした。

10月3日、登米市にある「紅龍菜館」のラーメンを味わいました。出前での利用です。


メニューにはスタンダードなラーメンのほか、スーラータンメンや五目あんかけ焼きそば、焼きビーフンなんかもあります。ニラ肉定食やホルモン野菜炒め定食、焼肉丼、天津飯など、ご飯ものも種類が豊富。どれにしようかと悩みましたが、辛みそラーメンを注文しました。


辛みそラーメンはメンマやモヤシ、キャベツ、ニンジンなどトッピングも多いです。スープは唐辛子系の辛さが強い印象。ラー油も入っているんですかね。意外とあっさりとしてて、食べやすい辛さです。麺は中細のストレート麺で、一般的な中華麺かと思います。なんか昔ながらの懐かしい感じのするラーメンですね。美味しくいただきました。


今はウーバーイーツや出前館などを利用すればいろんな店のデリバリーを味わうことが出来ますが、地方ではまだまだ普及していないところも多いんですよね。出前で注文できる店も今では減ってきているので、こういうお店は貴重ですよね。機会があればまた味わいたいと思います。ごちそうさまでした。