お野菜バンザイ : トレトゥール メゾン アッシュ

長町でお昼。久しぶりにメゾン アッシュさんに伺いました。
満席ではないものの、お客さんが絶えません。
こちらはパスタがかなりボリューミーなので、ハーフチキンのサラダプレートを、パンでお願いしました。

初めに優しいお味のミネストローネがきますが、今回はちょっと冷めていて残念。

低温調理の鶏むね肉はしっとり、ふっくら。
サラダやラペ、ピクルスが彩りよく盛られています。このプレートだけなら880円、すごくお得だと思います。

パンは天然酵母であたたかくカリカリ。バターがたっぷり添えられていました。
小さなオープンサンドのようにして頂いたり、パンにソースをつけたり粒マスタードをのせたり、鶏肉とサラダのドレッシングで食べたり。
一口一口楽しみながら頂きます。

食後にアイスアールグレイティーを頂きました。ゆったりランチ。ごちそうさまでした。

ランチではもう何度となく伺っていましたが、夜も行ってみたいな…と思っていたこちら。

昼間よりもまた一層シックな雰囲気。
でも、ファミリーのお祝い？や、たくさんのお客さんが食事を楽しんでいて、長町民から愛されている空気を感じます。

さて、勝手が違う夜メニュー。
店員さんも昼間と違うー
予約のお客さまが多いので、お時間を頂きますが…と初めに言われていたのでゆっくりと。
提供は少し時間がかかりましたがストレスはありませんでした。

ドリンクはノンアルコールでしたが…書くことは特にありません。

シャルキュトリーの盛り合わせをお願いしました。
これが2人席のテーブルいっぱいになりそうなプレートに乗ってきて、とても華やか。
私の大好きなパテドカンパーニュや、鶏レバームースはクレームブリュレのように表面が焦がしてありほんのり甘みが加わっておいしい！
夜メニューならではのお味を堪能します。

あとは好物のキャロットラペと、パスタをお願いしてシェア。
パスタは本日の生スパゲッティーニ 赤と白（トマトソースかクリームソース）となっており、本日の白はベーコンとブロッコリーと言われてお願いしました。
いつもながら茹で加減がとっても良く。ベーコンの味がしっかり感じられて、ブロッコリーの食感もちょうど良い。あっという間に2人で頂いてしまいました。

デザートまでいけるかな…と思っていましたがここでお腹いっぱい。こちらはショーケースにケーキもあるんですが、この時はほぼ完売しているようでした。

全体的に塩味控えめ。フレンチを気軽に味わえるとても好きなお店です。
ごちそうさまでした。

お気に入りのアッシュさんでランチ。
いつもパスタはトマトソースなのですが、こちらならクリームソースも間違いないだろうと思い、試してみたくなり、オーダー。

いつもながら手作りのフレンチドレッシングが美味しいサラダと、熱々で野菜たっぷりのやさしいスープ。少量のブラックペッパーがピリッと効いて、とってもいいお仕事しています。

パスタは、スモークサーモンとアスパラ。
予想通りこくのあるおいしいクリームソースなのですが塩気が強くさらにそこにベーコンとスモークサーモンが加わるので、私には塩味が強すぎました。

食後に風味の良いコーヒーを頂きました。
今日も満足、満足。
ごちそうさまでした。

おいしいフレンチをゆっくり食べたいなぁ、と、メゾンドアッシュさんに再訪です。
早い時間で貸切状態でした。

パスタが3種。
ペペロンチーノ、クリームソースとトマトソースで、迷わずトマトソースのパスタを注文しました。

スープはちゃんと熱いコンソメで、ベーコンや大根、玉ねぎなど具沢山です。ブラックペッパーが香り良く効いていてとても美味しかったです。

サラダはオニオンかな？酸味のきいたイタリアンドレッシングがたっぷりでこれもいいお味。

メインの生パスタは、熱々のえびのトマトソース。
モッツァレラチーズがとろけて麺にからんで美味し〜い。

パスタは、先日食べた麺が最高においしくてどうしても、そちらの印象が強いのですがこちらも十分おいしい麺でした。

具は、大きな海老がごろごろ。ズッキー二、しめじとえのき、サイコロ状のベーコンなどで食べ応え満点です！すごいボリューム。
とても食べきれず、味は美味しかったけれど量が食べきれくてごめんなさいと、謝って来ました。

豊富なドリンクの中から迷いつつ、アイスアールグレイティーを頂きました。とても香りがよい！

本当にこちらははずれがないですね。
どれもとても美味しく頂きました。
また伺います。ごちそうさまでした。

あすと長町にあるこちら
難しい店名で覚えられません…

並びのお店の 閖上浜や、ラーメン爆2などが目立つ中、静かな店構えです。
丁寧に、手がかかった、おいしいお料理。大好きです。

ランチは日替わりパスタ3種、ガレットなどもあり迷いましたがハーブチキンと8種のサラダプレートに
スープとドリンクのセットを注文。


スープはミネストローネかな
温度もしっかり熱々で具沢山。風味も良く最高でした。

ライスかパンが選べ、パンにしましたが
ハード系？と思いきや皮はパリッと、中は柔らかい。
あたためてあり香りが良く、おいしいバターを塗るのがもったいないほどのお味でした（パンは詳しくありませんが）。

さてメインのワンプレート登場。
低温スチーム調理でじっくり熱を通したハーブ鶏、ほんのりピンク色が残り、柔らかい！
8切ほどで、ボリュームも十分です。ソースはバルサミコベース。

サラダも豊富な野菜たちがたっぷりでドレッシングも◎です。

そして、感動すら覚えるプレートの付け合わせたち。
キャロットラペは酸味が強めで好きです。
マッシュの効いたポテトサラダはバーナーて軽く炙ってあります。
パプリカのカラフルなマリネ。
みんな手作りですね。

好みの問題で、シナモンの風味が強い粒マスタードは苦手でしたが、いやー大満足。

暑い日でしたが、食後にブレンドのホットをお願いしました。これも正解。
銀色の重厚なカップで重かった、けどコーヒーもしっかり量があり、いい香り〜♫

いやーこれで、1,400円程とは… 恐れ入りました。


遅めのお昼で店内には2組ほどのお客さまだけ。
ゆったりとした空間で、ゆーーっくりと食事を楽しんできました。

必ずまた伺います。
ごちそうさまでした！