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ホテルニュー水戸屋 ～仙台の奥座敷・秋保温泉にある温泉旅館のダイニングレストラン「岩清水」で「会席和コース」♨～
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ramen151e
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店舗基本情報
| 店名 |
ホテルニュー水戸屋
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-398-2301 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ仙台駅からバスで５０分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日：2022年３月26(土)・３月27日(日)
仙台の賃貸マンションを引き払って、向かったのは仙台の奥座敷・秋保温泉にある「ホテルニュー水戸屋」！
仙台最後の夜に温泉に浸かって、美味しい料理をいただいて♨
明日、千葉の自宅に車で帰るつもり
引っ越しに思いの外、時間を要してしまって、マンションを後にしたのは夜の６時過ぎ！
でも、秋保温泉は仙台の中心部からも近いので♪
６時40分にはホテル到着！
広い和室のスイートルームに案内されて、荷物を下ろすのも束の間…
７時からの夕食のために向かったのは、ダイニングレストラン「岩清水」！
こちらは、ホテルのホームページによれば…
庭に面した開放感溢れるレストラン。
海、山の幸を足を運び集めた文字通り“ご馳走”を五感でご堪能ください。
期待できそうだけど、予約したのが家内と２人で５万円でお釣りがくる価格のプランだったから、どうなんだろう!?
レストランの入口で部屋番号と名前を言うと、窓際の４人掛けのテーブル席へと案内された。
そして、テーブルの上には今夜の「会席和コース」という献立表が置かれていて…
ただ、会席料理なのに、もう,、向付の「蓬（よもぎ）豆腐」に前菜の「海の幸山の幸」、鍋、陶板焼がセットされているのが
女性スタッフの人から飲み物を聞かれて…
和食には一番合うと思ってる「サッポロ黒ラベル」の瓶ビールをお願いして、喉を潤して…
まず、「蓬豆腐」をいただくと…
食用にされる若葉が芽を出す春の３月から５月が旬の蓬は、独特な香りが、とても強いのに…
お豆腐にすることによってなのか!?
使用している量が少量だからか!?
モチモチとした食感と爽やかな香りが、とてもいい感じで♪
春の前菜には最適な一品
前菜の「海の幸山の幸」は、どれも、見た目も味も満足できるもので！
特に鰆の焼物が冷たくても美味しかったし
そうして、「お造里」が出されたところで日本酒にチェンジ！
秋保米が使われた秋保温泉限定の「あきうまい」という純米酒！
でも、製造元を見ると仙台市泉区福岡！
泉ヶ岳の麓にある「仙台伊澤家勝山酒造」という蔵元が醸造していた
しかし、甘味があって、ふくよかな味わいで！
ねっとりとした味わいの「縞海老」や縞海老の後ろに隠れていた「本鮪」には合う♪
ただし、「真鯛」や「勘八」には本醸造のキリッとした飲み口の酒が合うはずなので、「浦霞」を追加！
これが、思った通り、相性バッチリ
そうして、鍋が沸騰してきたところで、「仙台牛のしゃぶしゃぶ」をいただくと…
黒毛和牛らしい甘味とうま味のあるロース肉は最高♪
ただ、難を言えば、ちょっと、すき焼きのような厚切りの肉で！
ちょっと、しゃぶしゃぶしすぎて、カタくなってしまったので！
２枚目、３枚目は、中はレアな状態で食べて、美味しかったからいいけど…
薄切りにして、枚数を増やして欲しかったかな
ちなみに、この仙台牛のしゃぶしゃぶは、ごまダレでも、もみじおろしを入れたポン酢のどちらで食べても美味しかったし
これを「あきうまい」で流し込むと、至福の時
そうして、圧巻だったのは「黒鮑の踊り焼」！
味はシンプルにバターだけ！
しかし、思ったよりも大きな鮑で！
元気に動いていたし！
弾力があって！
でも、やわらかくて！
肝のビターな味わいもよくて！
鮑は生でコリコリとした食感を楽しむのもいいけど、こうして、踊り焼にしたり、鉄板焼の店でステーキで食べるのもいい♪
黒鮑は高級食材で、普段は、なかなか食べられないけど…
たまには、こうして贅沢しないとね♪
この後は、揚物の「蟹甲羅揚」、温物の「真鯛桜蒸し鱶鰭（フカヒレ）あんかけ」と続いて！
料理は思った以上に美味しかった。
ただ、こちらの女性スタッフの人は…
「火をお点けしますね♪」
「食べを終わった食器、お下げしますね！」
急かされているようで落ち着かない。
料理を運んでくるのも早かったので、途中で、もっと、ゆっくり食べたいと忠告させてもらったくらいで
女性スタッフの接客が、料理が美味しかっただけに、ちょっと残念に思えたかな…
でも、結果的には、釜飯が炊きあがる前に熱燗をもらって！
ゆっくりと「竹の子釜飯」をいただいて…
最後のデザートの「苺のムース」を食べ終わったのが20時28分だったから、１時間30分近くは滞在したから、いいんだけどね
ご馳走さまでした。
こちらは、朝食会場。
場所は昨夜の夕食と同じダイニングレストラン「岩清水」！
和・洋・中！
料理の種類も豊富で！
お風呂もよかったし♨
全体的には、とても満足
さらば仙台
また、来る日まで