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さっぽろまで行かなくてもいーんです！
4月某日
昨夜は久しぶりにトモさんとはしご酒
源氏さんスタートからの計5軒でフィニッシュ(¯―¯٥)
そーいや
土曜日なのにこんなに飲むのは久しぶりだなぁ
昨日からの雨で日曜日朝イチの試合が中止になったからね
たまにはこんなのも良き(๑•̀ㅂ•́)و✧
で、意外とスッキリ起きれた休日の朝
これはもう行くしかないっしょ！！
「味噌ラーメン ことぶき」さん♪
Twitterもフォローして、新規オープンされるのを待ち望んでいたんよね( *´꒳`*)♡
だって、本格的なさっぽろ味噌ラーメンを提供してくれるんだよ？
めちゃくちゃ楽しみだわー⸜( ´ ꒳ ` )⸝
で、気合いを入れて
到着は10:30
なんと一番乗り♡
でも、ごろのすぐ後から2名、1名、10分後にもう1名
10:40の時点で5名
その頃
「早くから並んで頂きありがとうございます」
と、美人の店員さんからごろ含めて先の2組にメニューが渡される
10:50分で6名
それくらい並ぶと、隣の他店舗の前を空けて角を曲がったところに並ばなければいけないので、人数の確認は出来ず
気づくと、両サイドの名店、こいけやさん、ふじやまさんの店舗前にも行列が！
この荒町商店街が、ラーメンロードって名前が変わるのも時間の問題ではなかろうか
さて、本日のオーダーです
さっぽろ味噌 890円
麺大盛り 160円
肉盛りライス 310円
こちらは先にレジでお会計を済ませるタイプなのねー
券売機じゃないのが好感もてるわー
お金を払って我に返ると、ぷうんと中華鍋で炒める香りが…たまらない(*´﹃｀*)
簡単にお席の紹介を
カウンター席のみ8席
椅子は固定式
足置きあり、カウンター下に棚あり
カウンター上にお冷、ティッシュ
唐辛子、コショウ、おろしにんにく
8席あるけど、どうやら最初に入れたのは7名のようだ
次のお客さんが2名だったからだろう
ふむ
休日なら20分前に並べば今の所は1巡目いけるかな？
10分後に着丼
おー！
めちゃくちゃいぃ香り！
一通り記念撮影を終えたらまずは1口ズズズッ
ふわぁ
濃厚～♡
動物系の味噌スープの奥に山椒の風味
そして………
麺がめちゃくちゃ美味い！！(・∀・)ウマシ!
西山製麺よりもこの麺美味くね？
弾力、コシ、見事な縮れっぷり！
このスープにまぁ(*´□`*)ｱｳｰ
ごろの大好きな札幌のけやきさんよりも生姜が効いてて
どちらかというと彩未さんの味噌ラーメンに似てるかも？
続いて肉盛りライス
チャーシューに少し大きめに切ったメンマ
そして海苔の風味
味、食感
これも素晴らしい(ﾟ∀ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ★
ただ、ご飯が炊き立てだったらカンペキだったね～
いやいやどーして
これマジで本格的なさっぽろ味噌ラーメンだわd('∀'*)
飛行機に乗ってわざわざ行かんでも、こんなご近所にステキなラーメン店が出来るなんてｱﾘｶﾞﾀﾔｰ(๑ ᷄ ꒳ ᷅)ㅅ
今はまだやってない醤油も塩もチャーハンも楽しみだね！
11:25にお店を出ると、15～20名程の行列が！
この混みようだと調理補助がもう1人増えないと厳しいかも？
新しい味にも期待してます！
ご馳走様でした！！
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ごろひで
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店舗基本情報
| 店名 |
味噌らーめん ことぶき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
愛宕橋駅から331m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年3月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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5月某日
連休の昼
新規開店からずっとメニューにあっても提供してなかった炒飯をようやく始めたと聞きつけ
炒飯目的でこちらへ
「味噌らーめんことぶき」さん♪
開店五分前に到着も、待ち客は2名のみ
向かって左側はこいけやさん10名程度
向かって右側はふじやまさん20名程度の待ち客
…人気店にはさまれて大変だよね(￣▽￣;)
でも、それにしても行列が少ないような？なんでだろ？
さて、本日のオーダーです
さっぽろ味噌 890円
チャーハン 690円
チャーハン目的とは言えど、ラーメンも食べるわなーWWW
ガッガッガッカコッ
シャッシャッシャッシャッー
フライパンを操る店主のワザ
間違いねぇ(´-ω-)ｳﾑ
先にチャーハンからの提供
スープ付きとメニューにはあるが…らーめん頼んだら付いてこないんかな？
日によって味噌味か醤油味のどちらかってことで、どんなスープかちょっと期待してたんだけどなぁ
ま、いっか
ちなみに、半チャーハンや大盛りには出来ないようで
そのかわりハンミソ、バンカラと
半味噌らーめん、半辛味噌ラーメンとチャーハンのセットはあるよう
ラーメン店なのにラーメンの方を半分にするってのはなんだか斬新よね？
さてさて
パラッともしてるしラードでしっとりともしてるチャーハン
うん、美味い！ガツガツいきたくなるチャーハンだね
で、も
少し塩気が…強いかな
若人や肉体労働者にはいーかもしんない
味噌らーめんもね、ほんと美味いんだけど
やはり若干しょっぱく感じる
けっこうスープ飲んじゃう系のごろがかなり残しちゃったもんね^^;
行列の少なさはこれもひとつの原因なのかも？なぁ
仙台でさっぽろ味噌を提供するラーメン店は貴重だし
麺もすごく美味しいからなんだかんだ言ってもまた来ちゃうんだろうけど笑
ラーメン激戦区の荒町だけど、接客サービスもいいしこれからも頑張ってほしーよね！
ご馳走様でした！