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店名 |
4747(ヨナヨナ)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄料理、居酒屋、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
022-200-6027 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙石線:「宮城野原」駅より徒歩8分 陸前原ノ町駅から503m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
30席 (カウンター席、テーブル席、小上がり席あり) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に3〜4台 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2023年4月1日 |
初投稿者 |
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2023年4月にオープンしたという沖縄料理のお店です。11時半頃に伺った時点では、まだそんなにお客さんはいなかったのですが、続々とやってきてました
カウンターに座り、「沖縄そばの”じゅーしー” セット」(850円)を注文しました。カウンター前には、はぶ酒や海ブドウが置かれています。更に脇を見ると、オリオンビールは勿論のこと、沖縄バヤリースが準備されています。おぉー
厨房を見ていると、注文が入った分だけ、スープを温めています。そして、茹でる直前に麺は手揉み。茹でているうちに、沖縄そば用の三枚肉を準備します。大きな体をしているご主人ですが、丁寧な作業!
そして提供。「沖縄そば」は、少し濁りのあるスープに、豚肉、ネギ、紅ショウガとシンプル。まず、スープを一口。カツオ節・昆布・豚から出汁をとったということで、くどくないけど、しっかり味がします
三枚肉は、思っていたよりは薄めのカットですが、スープに温められて、良い感じの味わいになっています。そして、十分、味がついているので、このくらいの量で充分でした
手揉みしているオリジナル生麵は、しっかりとしたコシがあったのはビックリ。ここまで麺が美味しいとは(失礼な思い込みですが)ビックリしました
あまり紅ショウガの必要性って感じたことはないのですが、この沖縄そばには必須。良い感じに味のアクセントになっています。早めにある程度食べておかないと、スープに紅ショウガが染みていくので、そこは注意でしょうか
「じゅーしー」は、沖縄の炊き込みご飯。ひじきや豚肉の具材。いつもは、麺類にゴハンを付けたりしないのですが、じゅーしーは別ですよね。沖縄そばのスープを飲みながら、美味しく食べ進めました
これ、夜の料理も期待できますね。でも、場所が場所なので、私にはハードルが高いです。ご馳走様でした!