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店名 |
掲載保留
つけ麺 和 仙台駅東口店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
宮城野通駅から211m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
最大予約可能人数 |
着席時 11人 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2020年9月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2020/09初訪問
13:20に伺うと団体3名が目の前に入ってしまった。タイミング悪いなぁ。先に食券を買うのだが、直ぐ様、スタッフに手渡しする。初めてなので、
特製つけ麺〔200g〕1100円
※中〔300g〕だと1200円
店内はカウンター席が11席のみ。トビトビに数席空いていましたが、団体用に空けようとしているのか、客が退出しても中々入れない。外で待つ事15分以上経過してやっと入店。するとカウンター入口側にピタッと詰められます。飛沫予防のアクリル衝立が完備されコロナ対策もされてますね。
が、
食券渡してから並びで15分、入ってから12分でやっと着麺。カウンターに3人もスタッフ居ますけど…もはや何の為に食券を先に渡したのか意味不明です。イライラMAXのまま食べる事に٩(๑`^´๑)۶
薬味を渡されお好みでとのこと。此方は後半にでも試そうと先ずはそのまま。どんな味かも知らずつけ汁に麺を入れると、
出ました!ドロドロ鰹節系の香りとビジュアル。鶏出汁に節系の旨味が溢れるつけ汁。無調化とのことですが、これだけ濃厚な汁だとそんな判別は難しい。後半に薬味を入れるとにんにく味噌のような味わい。これはイイね。食欲も上がるし辛味も加わり味変が飽きさせない。
プリプリとした麺は美味いね。何やら麺ゆで機械が凄いらしい。そのせいなのかは分からないが確かに美味い麺です。太麺ストレートで茹で加減も完璧。具材は豪華❗低温調理チャーシューはしっとり柔かい。これが2枚もあるのだから素晴らしい。他は鶏チャーシュー、メンマ、煮卵、海苔✕3枚。しかし格好ばかり気を遣って、この海苔どうやって食べるのよ?全ての具材の下に敷かれてしまっては最後に食べるしかなくない?
最後に卓上にあるスープ割を入れて完食。レベルの高いつけ麺ではあるけど、味的には近年の流行りの濃厚節系。宮城県のつけ麺元祖「麺屋とがしグループ」と遜色ない。具材も豪華という感じてコスパも優れた一杯だと思います。
だが格好ばかりでオペレーションは最低レベル。とてもチェーン展開している店とは思えない。コロナ対策かもしれないけど説明もなく、席は空いているのに外で待たせるわ、先に食券を渡しても出すのが遅いわでまるで素人。真夏も真冬も外待ちなの?「席が離れても構いませんか?」と一言言えば全て解決でしょうに。もし並びを見せたくてやっているならあまりに稚拙。味は良いだけに本当に残念。
またいつか。ご馳走様でした。