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@莉翔口コミ83件フォロワー40人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

カウンターで繰り広げられる丁寧な仕事と軽快な会話に大満足

フラッとおひとり様で訪問。大将のオススメで和食とワインを組み合わせれもらう。
カウンターで繰り広げられる丁寧な仕事と、大将の軽快な会話がなんとも言えず楽しいひとときとなった。

◎つきだし
　牡蠣と梨の白和え
　ゆばと青菜のおひたし
◎1皿目：刺し盛り
　ホタテ、甘鯛、さわら、かつお、鳥飼、白身魚の昆布締め、しめ鯖
　甘鯛の旨味、鳥貝の肉厚な食感、シメサバの最適な締まり感が素晴らしい。サワラもおいしく感じたが、まだ出始めで、もう少したつとサワラとは思えない美味しさになるとのこと。

和と洋酒のコラボレーションがこの店の差別点とのことで、ここまではおすすめの白ワイン
アンゴル　ダミグ【プローニャ　2018　白・微発泡】
と合わせる。
合わないことはないけど、素材によりけり。やはり刺身は日本酒だよなと思いつつ、それなりにおいしくいただく。でも微発泡はいい。すっきりと飲みやすい。軽い感じなので刺身にもあう。

◎2皿目：餡かけ茶碗蒸し
まいたけ、しいたけ、銀杏、エビ、フォアグラ
赤ワイン　ピノノワールと合わせる
一口目、ピノノワールとのマリアージュを感じる。後味がまったりとまろやかに包み込まれる感じ。どの素材とマリアージュしてるのか…ひと素材ずつ確認。結果、卵あんと合うんだな、と発見。それ以外は可不可なく。
肝心のフォアグラは具材として、風味としてよい味が全体についていたと思う。お出しがおいしく、こういう贅沢茶碗蒸しはGood。

◎3皿目：特大ハモの炭火焼き
こんな大物のハモは初体験。通常500gのはもの数倍、3kgレベルの特大ハモの料理。皮が分厚く噛みきれなかったが、身は質感の良い脂身とほっくりした身が、これまで感じたことないハモだった。大きい分骨も太く、全て骨抜きして料理をしている。もう少し皮がパリッと噛み切れたらよかった。
前述のピノノワールと合わせたが、まぁ普通。和と洋酒という割に組み合わせに秀でたものは感じず。でもワインの気分だったので、和との組み合わせには大満足。

サービスは◎。大将はもとより、バイトの方もサービス精神旺盛で気持ちがいい。私に好きなお店だと感じた。

最後にちわばなし。おいしいセリとは。
せり鍋と言えば、仙台では侘び助が有名とのこと。せりは近年人気が高まっている。水耕栽培が増えているが、土耕栽培にせりは別格。根が長く味が濃く、引き合いが多いために手に入らない。侘び助だとそういったセリも提供しているかもとのこと。一度食べてみたい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	George（ジョージ）
ジャンル	日本料理、海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5596-9280
予約可否	予約可
住所	宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-1 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR仙台駅東口徒歩7分宮城野通駅から120m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日 17:30 - 00:00 水定休日 ■ 定休日月一回連休有り（火水 or 水木）
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	550円/人

席・設備

席数	22席（カウンター14席、半個室3～10名様まで）
個室	有（4人可、6人可、8人可）半個室有り：3～10名様
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://www.george-washoku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/George-和食--144279516413955/ https://www.instagram.com/george.japanese_restaurant/
オープン日	2018年4月20日
電話番号	022-299-5171
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	さじさじ（45）

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