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ん、あっさり煮干しのらーめんが。これは、ポチッと。
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よちりこ
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店名 |
閉店
らーめん かいじ 東仙台店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
JR東北本線 東仙台駅徒歩18分 東仙台駅から1,242m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター4席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月27日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ここ、かいじ 東仙台店は、駐車場に車が停められるかどうかが勝負。お昼時でもすごく待たされるイメージはないのですが、車が停められないとアウト。今回は、ギリギリ1台分空いていました(嬉)。
さて、食券を購入し、暫し待つことになるのですが、この瞬間って緊張します。特にメニューがいろいろとあると、こっちも良いけど、これも良いかも、あー限定もあるのかぁ。さらに、後ろに他のお客さんが待っていたりすると、焦ってしまいます。
今回は、”あっさり”とPOPの貼ってあった、煮干しらーめんにしました。着丼したどんぶりは小ぶりなものの、海苔が2枚、チャーシュー、メンマ、そして縮れ太麺。勝手に、細めストレート麺をイメージしていたので、ちょっと意外。
スープは煮干しがしっかり感じられるものの、くどさ・生臭さなどはなく、確かに煮干しとしてはあっさり。でも、正直、普通のレベル感からすると、あっさりではありません。ただ、気持ちワシワシ気味の縮れ太麺には相性ピッタリ。こんな感じのらーめん、どこかで食べたような気も、、、
トッピングでは、明らかに色が濃く、しっかり味付けされたメンマと、いつもはあまり有難みを感じない海苔が、良い感じで変化をもたらしてくれます。力強い麺とスープだからこそ、なのかもしれません。
そして後半には、テーブルに置いてある刻み生姜を投入。明らかに変化がでます。単調になりそうだった味が、生姜の刺激でホットに。他にも、いろいろとテーブルに置いてはありましたが、今回はここまで。
ちなみに、つけ麺は、とんこつベースの普通のつけ麺と、煮干しベースの煮干しつけ麺(20円増し)があり、こちらの麺はストレート太麺。ツルツルと喉越しも良く、煮干し感のあるドロドロスープも美味しい。大盛でも、ペロリと食べれてしまいます。
とがし系列で本店以外となると、ここが一番かなぁ。