龍上海に (ΦωΦ) 思いを馳せる♡ ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★ : やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

龍上海に (ΦωΦ) 思いを馳せる♡ ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★

山形でも、その名も高き「龍上海」('ω')ノ
そのお店の味が、仙台でも楽しめる。。♡
と。。
小耳に挟んでしまったからには。。
もはや。。速攻、行かねばなりますまぃ (笑) ٩( 'ω' )و

★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★
※通常価格(辛味噌らーめん880円、チャーシュー丼400円=1280円

☆「龍上海」で修業された店主が作る「辛味噌ラーメン」♪
「源流」に、興味のある人は、一度 食べてみても良いかもですね ('◇')ゞ

◆麺
・薄黄色、中太平打ち、縮れ麺
喜多方麺の様な、visualです。。♪
・食感は、気持~ち柔らか寄りな印象。。
もう少し、ぷりぷり感があっても良いかと。
◆スープ
・白濁したスープに、辛味噌が浮かんでいます。。♡
Defaultは、意外や意外、味噌よりも、「出汁+(青のり)」の良い風味が前面主張!
※果たして、この段階で、味噌がどの程度主張していたかは、衝撃で、記憶が吹き飛んでしまいました('◇')ゞ
・辛味噌を溶かしても、ベースに残る、ほんのり、やさしい出汁の主張。。
そこに、「かあっ」っとした 辛味噌の辛味と、コク、が加わり、漸く「味噌」らしい味わいに ('ω')ノ
とは言っても、それ程、インパクト、パンチがキイたスープという訳では無く。。
あくまでも、出汁の風味を楽しみながら、味噌の辛味に痺れる?「ラーメン」♪
こういう、味噌の使い方もあるんだなぁと。。なるほど、なるほど♡
・書き忘れましたが、そういや、ニンニクもかなりキイていました('◇')ゞ
「辛味噌」に練りこまれていたのでしょうか。。
◆具
・葱&青のり(おそらくは、「龍上海」の「シンボル的トッピング」なのでしょう
・チャーシュー(ヤラらかなバラ肉。味は、殆ど付いていません。。
・きくらげ(特徴的な具ですね。。
・なると(以前は、ピンクと白が逆転していたのですが。。
・メンマ(やわらかめ
・辛味噌(唐辛子などが練りこまれた赤い味噌
・大蒜(visual 確認出来ず)
・すり胡麻

・・・・・・・・・・

★チャーシュー丼★・・・味3.3点、CP2.5点
☆まあ、普通に美味しいけど。。いくらなんでも「400円」は、無いっしょ(笑) ('◇')ゞ
・チャーシュー(細かで柔らかな「ほぐし」、濃いめの甘辛で、少々オイリー、ご飯が進むタイプ
・ご飯(気持ちヤワらかめ、多め

【Memo】
◆券売機制
◆混雑状況(平日12:10、カウンター客入5割。退場まで、行列は出来ませんでした('ω')ノ
◆お冷1杯目から用意してくれます。2杯目は卓上ピッチャーにて。
◆タオルおしぼり有り
◆席(カウンター&テーブル
◆お客さん(1~2名が多し。男性が殆ど。平日なので、会社員風の方がたくさんでした
◆店員さん(男女混成


  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌ラーメン

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌ラーメン

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★Default

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★Default

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★最後のひとくち

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★最後のひとくち

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ここだよー('ω')ノ

    ここだよー('ω')ノ

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 外観

    外観

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 外壁に書かれた蘊蓄

    外壁に書かれた蘊蓄

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 営業時間..

    営業時間..

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 営業時間..

    営業時間..

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 券売機

    券売機

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 店内(座席より右まわり)➡

    店内(座席より右まわり)➡

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 店内(座席より右まわり)➡

    店内(座席より右まわり)➡

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 卓上

    卓上

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 初期セッティング

    初期セッティング

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌ラーメン

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌ラーメン

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌ラーメン

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌ラーメン

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★Default

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★Default

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★Default

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★Default

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌らーめん

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌らーめん

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌ラーメン

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌ラーメン

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう -
  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌を溶いた後のスープ

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌を溶いた後のスープ

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌を溶いた後のスープ

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌を溶いた後のスープ

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌を溶いた後のスープ

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★辛味噌を溶いた後のスープ

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★チャーシュー丼

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★チャーシュー丼

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★チャーシュー丼

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★チャーシュー丼

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★チャーシュー丼

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★チャーシュー丼

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★ごちそうさま('◇')ゞ

    ★チャーシュー丼と辛味噌らーめんセット(1100円)★ごちそうさま('◇')ゞ

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2021/02訪問1回目
  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - ここだよー('ω')ノ

    ここだよー('ω')ノ

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 外観 ※日曜日お休みでした。。

    外観 ※日曜日お休みでした。。

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 外壁の蘊蓄 ※日曜日お休みでした。。

    外壁の蘊蓄 ※日曜日お休みでした。。

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 外壁 ※日曜日お休みでした。。

    外壁 ※日曜日お休みでした。。

  • やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう - 日曜 お休みでした@@

    日曜 お休みでした@@

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

宮城県仙台市宮城野区名掛丁119-3 M-SALAビル1F

交通手段

JR仙台駅東口 徒歩3分

仙台駅から237m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

25席

(カウンター10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコインパーキング

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

制限なし

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.ryuuzou.jp/

オープン日

2010年10月18日

初投稿者

さっかーおやぢさっかーおやぢ(187)

最近の編集者

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