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店名 |
ちばき屋 仙台店(ちばきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-297-5233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR:仙台駅(東口)より徒歩4分 仙台駅から286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ちばき屋さんといえばもうかなり昔から駅裏にお店を構える老舗中の老舗!!
味玉を初めて使ったお店の元祖でもあります♪
有名な話では店主の故郷復興にかもめ食堂という名前のラーメン屋さんを開店させて人気を博しています♪
人気の品は支那そば♪背油を使ったシンプルな中華そばですがこれが人気で看板商品にもなっています♪
ずーーーーーーと前に売った時も美味しかったという印象だけは強く残っていました。
いかんせん駐車場が無い為なかなか足が向かずようやくの再来店となりました♪
ちょっと離れた有料駐車場に車を停めて10分前に到着。
お店がビルの1Fの奥まった場所にあるのでちょっと注意してないと気付かないで通り過ぎてしまいそうです。
先客は無し!1番目にお店の前に並びます。5分を切るころにはちらほらお客さんも集まり始め回転時は10名前後。
お店はカウンター席のみの店内ですが20席ぐらいあるので店員さんが間隔を置いてお客さんを座らせてくれる気づかいが
嬉しいですね♪
注文は支那そばの醤油と行きたいところですがかもめ食堂で醤油は経験済みなので人気のある塩で注文です!!!
トッピングで煮卵も注文です。
本来ランチタイムで豚めすや炙り焼き豚寿司などとのお得なセットもあるのですが今日は志那そばに集中したいので無しです。
配膳までは5分程度。美味しそうな志那そばの登場です!まずはこのラーメンどんぶりが良い味出してますよね~!!
いかにも昔ながらの中華そばぽい!
乗ってる具は海苔にメンマにチャーシューとカイワレとネギにオプションの煮卵♪これに背油が全体的にかかっています♪
背油があるのでくどい味で塩の風味を消してしまわないのかな?と心配でしたが一口スープを飲むと全然くどくない!!
あっさりした塩スープに良い感じに旨味が加わって深みさえ感じるとっても美味しいスープです!!
これに軽くウエーブのかかったちぢれ麺にスープが絡んでとっても美味!
麺の長さも程よくそのままキレよく喉に吸い込まれていくのがとっても快感です♪
あ~~!これは美味しいわ!麺の量も多からず少なからず丁度良い感じ!!
チャーシューは脂身がなくやわらかめで良いお味!メンマはゴマ油?の風味が効いてて美味!
カイワレを食べた時のピリリとしたほのかに辛い食感と風味もなかなかです!!
煮卵は黄身がトロトロまではいかずちょっと固めのタイプですが個人的にはこれの方が好き♪
これだけ完成されている味なので淘汰されることなくお客さんの支持を得ているのでしょうね!
それにしても唯一の失敗!このスープにご飯を入れて食べたら絶対うまいやつだった!!!(´;ω;`)
これはまた絶対リピありですね!美味しかったです!ごちそうさまでした♪ぺこ <(_ _)>