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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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アットホームな空間でフレンチを堪能
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カフェモカ男
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
arkua（アルカ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3201-6658 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄南北線「勾当台公園駅」公園２出口より徒歩3分。グレーのレンガ仕立てのビルの一階になります。 勾当台公園駅から316m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 半個室になります。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| ドレスコード | カジュアルすぎない服装でのご来店を推奨させて頂きます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年1月11日 |
| 初投稿者 |
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仙台市内に店を構える「arkua」さんに伺いました。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店です。
2022年1月にオープンしているフレンチレストランです。
アクセスは、仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅（公園２出口）より歩いて4分程です。
大通りから裏路地に建つ「清野ビルディング」1階です。
「arkua」と記された看板が金色に光って見えたのですぐに分かりました。
店内は、落ち着きのある色合いでまとめられています。
また、木製の家具やドライフラワーなどの装飾が温かい空間を演出しています。
カウンター席では、キッチンが目の前にあるのでシェフのパフォーマンスを楽しめます。
宮城県石巻市ご出身のシェフ渡邊 政也氏は、ミシュラン一つ星レストラン「nacree」さんでセカンドシェフを務めたり、イタリア、フランスで三つ星レストランをはじめとする複数のレストランで修行されています。
加えて、さまざまなジャンルの飲食店を立ち上げたり、会員制ホテルの厨房にて腕を磨かれている等実力派です。
本日いただいたコースメニューです。
○ナメコと茶えのきのタルタル 雲丹
○薪焼きで薫香をつけた山形産のハーブ豚
○蛤薪焼き ブロッコリーのソース
○ブルーチーズアイスのフリット 衣に蕗の薹と竹炭
○黒米 薪で薫香をつけた蛍イカ 菊芋 ハーブ 芹のソース プティフール
○山形県袖裏のアスパラ アスパラの皮のブイヨンとこごみ入れたスープ
○晩白柚 炙ったボタン海老のサラダ
○オープンで2 時半ローストしたカリフラワー オランデーズソース
○金目鯛と空豆入りのかまぼこ蒸し焼き
マレッタ 万能ネギ ポルチーニ 発酵バターとシャンパンと海老の頭を煮詰めたソース
○蝦夷鹿薪焼き 小松菜の中にちぢみホウレソウと松の実タルタル 黒大蒜赤と黒胡麻に漬けたビーツ 赤ワインソース
○ルビーレッドキウイ キウイのゼリー 柑橘のゼリー フロマージュブランのアイス
○安納芋のブリュレ 3種の柑橘を煮詰めたもの デコポン
○自家製金柑のオランジェット 苺
渡邊シェフのメニューは、新鮮な魚介や野菜を使ったコースになっています。
素材を引き立てる器の中は、アート作品になっています。
・オープンで2 時半ローストしたカリフラワーは、渡邊シェフならではの個性的な逸品です。
・「蝦夷鹿薪焼き」は、肉質が細かく、柔らかく、野生のものとは思えないほどクセが無いのでとても食べやすい肉でした。
ご馳走様でした。