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店名 |
アルベッキーナ(Arbequina)
|
---|---|
ジャンル | ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
022-799-7788 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
勾当台公園駅から337m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター3席テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年5月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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なかなか外食しにくく、もう…
アルベッキーナさんへお昼に伺いました。地中海料理。興味がわきます。
ランチは パスタかリゾットのコース。
前菜盛り合わせ、自家製ライ麦パン、コーヒーか紅茶がついて1,650円〜2,640円(税込)です。
パスタ5種類。迷いましたが、海老とサーモンと雪菜のサフランクリームソース?
初めてなので頂いてみることにしました。
自家製のライ麦パンはあたたかくて甘みがあり、オリーブオイルをつけてもまたおいしい。
前菜盛り合わせは初めての味づくし。
とにかく全体的に、スパイスやハーブ…色々な風味が感じられます。私の知識と表現力が足りませんが、
にんじんのポタージュは、いわゆる甘くてとろ〜り ではなく、大人の味でナッツが乗っています。
お野菜もカリフラワーはマリネのような。
ブロッコリーはガーリックのような。
赤キャベツは、ほんのり燻製のベーコンの香りで…
パルマ産プロシュートもいい塩加減です。
カジキマグロのマリネ焼き…だったかな
長ねぎの豚肉巻きもおいしい。
ひよこ豆のペースト「フムス」も複雑で良いお味です。オリーブオイルとブラックオリーブがいいアクセント。
奥の三角形のパン…(名前忘れました)につけて頂きます。
お店の方に色々質問したりお話を聞いたり。
そしてパスタ登場。
さてサフランクリームソース…と、パスタをひと口食べると、まず麺の印象が強い!太めの生麺で、もっっちもち。
もちもちパスタがお好きな方は是非。
私は乾麺も好きですが、これもまた大好きなパスタです。
濃いめのクリームソースですが、サフランの香りがふわっと爽やかで、最後まで飽きない味。ピンクペッパー様も良いですね〜
サーモンもたっぷり、大きめのぷりぷり海老も3尾。
何度もリピートされる方もいらっしゃるそうです。
デザートは別注文で、とろけるバスク風チーズケーキ。
この日はガトーショコラもあると言われ。
300円だし食べたい…!と思いましたが、もうお腹いっぱいで断念。
コーヒー紅茶は基本ホットのようですが、アイスティーを作って頂きました…恐縮です。これも良い香り。(写真忘れました、、)
自分にとって新しい味が沢山で、楽しいお食事でした。
辛いものやくせの強いものはなく、でも色々な風味と素材が合わさるとおいしくて。
身体にもやさしいでしょうね〜これは。
また伺いたいです。ごちそうさまでした。