フォーベトナム
（PHO VIET NAM）- 予算：
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- 定休日：
- 火曜日
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牛肉チャーハン、ブンチャーハノイ、牛フォー、生春巻き、ベトナムコーヒー
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牛肉チャーハン 780円＋税
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卵炒飯の上に、牛肉と漬物のせ
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ブンチャーハノイ 870円＋税
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魚醤みたいなヌクマムがベースの甘酸っぱい温かいつゆ。
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牛フォー 780円＋税
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あっさり、でも出汁のきいたスープに牛肉。
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生春巻き 950円＋税
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春巻きは4本セット
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ベトナムコーヒー 350円＋税
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注文時、ミルクと砂糖を入れるか聞かれます。
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個性的な味わいのブンダウマムトムとスペシャルチェー
職場の健康診断に行った際、「フォーベトナム」さんの前を通りがかりました。その時は朝早い時間だったので開いておらず、いつか必ず行こうと思い、今回行って来ました。
店頭のメニューをガン見してから入店。12:30過ぎで先客なし。店内は思いのほか広く、テーブル席は4人掛け×6卓、2人掛け2卓、カウンター席がありました。メニューの種類が多く、メジャーなフォーとかバインミーはもちろんのこと、私の好物のブンボ―フエ（牛肉のせピリ辛の米麺）もあってテンション上がる！他にも、仙台の他所のベトナム料理店では見たことがないメニューもありワクワクが止まりません。いろんな食材が盛り合わせたブンダウマムトムが気になり、お店の方にどんな料理か聞いたら、「臭い。納豆みたい。」って言ってたのでますます気になってこれにしました。後はデザートとして、スペシャルチェーも！
ブンダウマムトム790円＋税は、これで1人前です。量多い！白くて四角いのは米麺です。肉入りの揚げ春巻き、豆腐の焼き揚げ、豚肉、ミントの葉とレタスなど。ブンダウマムトムの最大の特徴は付けダレですね。この味、食べたことある～！出張みやげでもらったエビの発酵調味料で、酒盗（魚の内臓の塩辛）系統の発酵臭の強い味です。発酵食品の納豆を例えにしたのもわかる気がする。私は好きだけど、好みが分かれる味だと思います。
食後のデザートはスペシャルチェー320円＋税です。甘さ控えめの冷やしぜんざいって感じですが、スプーンでかき混ぜると、イルカ型のカラフルなグミ、白くて丸いマシュマロみたいなの、豆など盛りだくさん。量もたっぷりでした。
最近、外食では、食べ慣れたものが多かったので、久々に、ワクワクが止まらないものが味わえて大満足でした。私は外食では毎回、新鮮な驚きを経験したいんです。他にも食べたいものがいろいろあったので、ここは再訪決定です！
ブログ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
フォーベトナム（PHO VIET NAM）
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-6816-2849 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台駅から徒歩10分 仙台駅から561m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター4席、テーブル28席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2020年1月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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フォーベトナムさんに再訪です。私は、気に入ったレストランがあると、気になるメニューを一通り食べるまで何度か訪問する癖があります。ここもその一つです。開店早々、次々にお客が来ました。皆さん20代くらいで3～4人のグループです。私たち以外はベトナム人のようでした。
牛肉チャーハン 780円＋税。卵炒飯の上に、牛肉と、ほのかな酸味のある青菜の漬物炒めがのっています。牛肉の旨みがご飯にもしみておいしかったです。
ブンチャーハノイ 870円＋税。ブンチャーハノイは、冷たい細い米麺に、揚げ春巻き、焼いた豚肉、レタスが盛ってあり、魚醤みたいなヌクマムがベースの甘酸っぱい温かいつゆにつけて食べます。つゆには肉団子やきゅうりも入っています。揚げ春巻きや肉の脂っこさに、さっぱりしたつゆと生野菜の組み合わせ、実に絶妙だと思います。
牛フォー 780円＋税。牛フォーは、飲食店のメニューでは、フォーボーで表示されることが多いです。やわらかい牛肉に、あっさり、でも出汁がしっかりきいた味わい深いスープが合いますね～。これ、とってもおいしい。お酒を飲んだ後の〆にも良さそうです。
生春巻き 950円＋税。生春巻きはなかなか来ず、私たちより後に注文した客の料理が先に来ていたので、あとどれくらいかかるか聞いたら、もうすぐできますとのこと。その後作り始め、結局注文後45分くらいかかり、ベトナムコーヒーの方が先に来ました。生春巻は普通においしかったです。
ベトナムコーヒー 350円＋税。注文時、ミルクと砂糖を入れるか聞かれます。練乳の甘さがポイントなので、もちろん入れてもらいました。コーヒーカップの下に練乳を入れてあるから、ドリップが終わったらよくかき混ぜてから飲みます。
仙台のベトナム料理店の中では、かなりおいしい方だと思います。混んでくるとかなり待たされるので、時間のある時用のお店ですね。今回は時間があったから良かったけど。ごちそうさまでした。
ブログ
https://blog.goo.ne.jp/kana_grocery_store/e/603febabe6f9bf0c5c19dc6f79bda5c9