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和洋の美味い肴達♪「肴町 匙」
コロナ禍以前になりますが、広瀬通りにあります「肴町 匙」にお邪魔しました♪
以前はラーメン店「きずか」、その前は「エノテカ イル チルコロ」だった場所。
以前仙台の上級情報誌(?)「Kappo」に掲載されて以来気になっていたお店。
とにかく「美味しいもの食べさせたろ☆」という匂いがプンプン漂います笑
お店は木の香りがするシンプルで清々しい内装。当方は多めの人数でしたので、
奥の半仕切りの個室に通されました。
料理は写真だとアラカルト注文のように見えますが、今回は3,500円のコース。
但し「お通しは別よ」という珍しいスタイル。
そんなお通しからスタート☆真鰯の棒寿司♪最初から腹ぺこリーマンの気持ちを
鷲掴みですね(≧ω≦)
鰯の脂のノリは上々。酢飯には薬味が混ぜ込んであり、全体として重くなり過ぎず、
且つ食欲を刺激&加速させる逸品。
その後はテリーヌ→なめろう→ポワレと続く當店らしい力技☆それに何の違和感も
無い。印象的だったのは意外にも鱸のポワレに添えられた台座の春キャベツ。美味☆
後半は「貝ひもと春菊の煮浸し」、「高清水ポーク&筍の焼物」。日本酒かワインか
迷うところですが、まぁどっちも頂きました笑
日本酒でメニューにのっているのは「大七 純米 生酛」のみ。あとはお店の方に聞くと
次々美味しいお酒が登場します。一方でワインはメニュー上でも豊富。
どちらも楽しめますが、お店としては“ワイン推し”なのがなんとなく伝わりますね。
アラカルトのメニューも載せましたが、もう、楽しくて食べたくて仕方ないラインナップ☆
今度は早い時間からアラカルトでジャンジャン飲み食いしちゃいましょ♪
ごちそうさまでした。
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LOOP
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店舗情報の編集
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店名 |
肴町 匙
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
022-721-2660 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
青葉通一番町駅から340m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ¥660 |
席数 |
27席 (カウンター7席 テーブル12席 個室8席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年5月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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約四年ぶりの訪問になります「肴町 匙(さじ)」♪前回はコロナの真っただ中
だったように記憶しております。
この日はお通しのカリフラワーのすり流しからスタート♪濃厚トロトロなのだけど
冷たくて舌触りがよくて食欲に火が付きます笑
どれも料理はハズレ無しなのですが、やはり皆が気に入ったのは「金華サバの棒寿司」♪
前回は鰯だったと思いますが今回は金華サバ☆
薬味の入った酢飯を巻き込んであり、脂ののったサバの旨味と相まって絶品です。
一切れだけじゃなくてもっとおくれ~となります笑
ストレートな和食から肉の塊のロースト、果てはテリーヌまで美味しいものが国境を越えて
展開される素晴らしいお店です。お酒は日本酒もありますがワイン推しになりますね。
ごちそうさまでした
皆満足満足