アートギャラリーと広大な自然 ❀.(*´◡`*)❀. : そあとの庭

　厳しい寒さもここ２〜３日落ち着いて来た様だ。今年になって初めての作並行き，当然その前に食事を摂る事になる。何処にしようかとふと閃いたのがこのお店，昨年マイレビュアー様のレビューを拝見させて戴いて以来，必ずの訪問を誓っていた。何で今まで訪問しなかったのが不思議なくらいである。情報には『要予約』とあるので早速連絡を入れたところ，「今日大丈夫デスよ」って事だったので「（午後）１時頃になります」と返事をして早速向かう事に。トンネル抜けてすぐ左側に続く道，同行者が携帯ナビ見ながら「ここ左折」とか「まっすぐ」何て案内してくれるうちに「ここじゃねえの？」やっと到着と言う事に♪ かなり広い敷地に年季の入った建物，でも造りはシッカリしている様だ。再生古民家って感じ。まだ雪が残っている駐車場も割と広いので停め易い。そこから階段を数段上って敷地内へ，北側が入り口となっているようだ。メニューも出てるのでシッカリと確認していよいよ中へ♪ って言っても食事としてのメニュへは『本日のランチセット【10食限定】￥1,250』だけ。他は『ケーキセット』とか飲み物類なんだけど (^^;)

　ドアを開けてそのまま入って行くと，「予約された方ですか」とマダムが。同行者が対応して，自分は周りをしげしげと眺めてしまっていた様だ。「本日『サーモンのシメジのパスタ』となります」との言葉でハッと覚めて「お願いします」と。何かここは普通の飲食店じゃない，って感じ。全体の内装，テーブルや椅子からアンティークを含む和洋を問わず色々な時代の置物や水彩画が飾られている。「２階にギャラリーありますので，どうぞ…」と言うので折角だからお邪魔に。後でパンレット見ると，被災した作家・アートグループ・学校等に支援活動をしているそうな。そうか，それでここにある作品・置物に値札が付いているんだ，と納得。再び１階へ降りて早速席を確保（って言ってもお客さんは自分達の他に１グループのみ，この後すぐにお帰りになられたので自分達の貸し切り状態に），「小さいチョコレートケーキと，紅茶かコーヒー選べますが」との事に，同行者はコーヒー自分はミルク付き紅茶で ☆

　もちろん１階にも水彩画とか置物，絵はがきとかバックにまで値札が貼ってある。隅の方にヤマ◯のマホガニー，チッペンデールピアノが置いてあり，その上のも値札付き置き物。座っているテーブルの上にはリモージュのシュガーポッド，なるほど，これだけあれば飽きずにいろいろと楽しめてしまう (^^;) BGMは静かなオーケストラや室内楽の名曲集，聴いていて大変心地いい♫

　サラダは紫レタスとミズナ赤ピーマンとミニトマト２個。新鮮な野菜のパリパリな食感と美味しさを充分に堪能，食材による食感の違いが充分に楽しめる。それにしてもミニトマトの甘い事。ドレッシングは僅か，かかっているかいないか位の量。さすがに心得ていらっしゃる。ドレッシングによる甘さとか酸味でサラダ食べるのではなく，野菜自体の新鮮な美味しさを戴けた。ドレッシングはこれに滑らかさとふくよかな味の広がりを演出する役割なんだろう。こんなドレッシングの使い方が理想的と思える (●^ᴗ^●)*.

　あまりにサーモンが美味しそうなので，サーモンから行ってみる事に。旨みがギュッと詰まっている上に，ふっくらしてて美味しい (❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ。細めでほんの薄塩味の付いたパスタはシッカリしたアルデンテ。時々バジルの味が小気味良くハジける。美味しかったのでもう少し量があれば… (^^;)

　ガトーショコラはクリーム・オレンジ・ブルーベリー付き。シッカリとした造りで，小さいながらなかなか堅牢，なかなかフォークが入らない。それでも味はかなり濃く，しっかりと堪能出来る。小さな一片でもその味充分，と言ったところ。紅茶に付いて来たミルクも本格的な物で，白色でなく，濃いベーシュ色と言った感じ。それをタップリ淹れた紅茶はコクがあって大変美味しい (✿ฺ˘ᴗ˘✿ฺ)*.

　「こちらからベランダに出れますよ」って事でベランダに。ほのかに春を感じさせるポカポカとした暖かさ，実に気持ちいいもの。春から秋にかけてはベランダ席も解放するのであろうか。そうだったらその季節にマイレビュアー様に感謝しつつ，また来てみたい。今ここから眺める景色はその広さと開放感に満ちてはいるが，まだ土気色，蒼々とした期待感溢れる季節だとどんなに素晴らしく変身するんだろうヽ(๑^ᴗ^๑)ﾉ

　ありがとう。ご馳走様 ‎❀(◍´ڡ`◍)❀.