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ほんとにふわふわで熱々!軽い食感でとっても食べやすかったです~
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のぶぴん
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店名 |
掲載保留
きちや(kichiya)
|
---|---|
ジャンル | ハンバーグ、スープカレー |
住所 | |
交通手段 |
JR:仙台駅より徒歩9分 青葉通一番町駅から140m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2010年11月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ある時ふわふわ系ハンバーグに開眼し、皆さんの口コミを見て行きました。
一度昼過ぎ早じまいに遭いましたが、今回の昼はちょうど空いている席もありました。
タイミングを見て忙しそうな女将さんにハンバーグ定食(デミソース)を注文。
ひとりでお店をやられているようで水、お茶、おしぼりはセルフです。
一度にたくさん作れないようで待つのは仕方のないところ。女将さん、丁寧にパテの形を整えてらっしゃいます。
少しずつお客さんに提供されるのを見ていると、ハンバーグが多いですが、ステーキ、スープカリーの方もいらっしゃいます。
ようやく私に運ばれハンバーグ定食とご対面。濃いブラウンのデミグラスソースが深い輝きを放ってます。
付け合わせのにんじん、なす、じゃがいも、ピーマンも丁寧に切られてます。
おもしろいのはハンバーグの鉄板に対して、ご飯と味噌汁(この日は味噌汁でした)のお椀は家庭的な感じのもので、このギャップがたまりません。なんかホッとしました。
先にサラダを食べて、ジュ~ジュ~という音が小さくなったところでハンバーグに箸を・・・柔らかい!
全く力を入れることなく箸が入ります。
食べやすい大きさに箸で切って口に運ぶと・・・ほんとにふわふわ!トロけるようです。
しかし味はパテ自体でしっかり味があるもので、デミグラスソースは程好くまとわせている感じ。
デミグラスソースも楽しみのひとつなので、もう少しかかっているともっと良かったです。
最後まで熱々でしたが、肉々しい~という感じではないこの軽~い食感はとても食べやすく、ぺロっと食べれました。
どんぶり一面を覆うハンバーグ丼なんかででも食べてみたい!と思う美味しさでした。
皆さんの口コミがととても参考になりました。
女将さん頑張ってください、また食べ行きます!