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とりさち、熟練の皮が光ります
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愚者の砂
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店舗基本情報
| 店名 |
居酒屋鳥幸
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-262-9303 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
五橋駅から344m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近行ってないからなぁ～、と元常連風のリーダーの基、集った数人で連れ立っての訪店
勿論わたくしは初訪店
開店直後でしたが、既に小上がりでは３人組が始まってます
この狭いのに、後から２人合流するという無理難題にもしっかりと対応してました
カウンタ４，５席に「小上がり２卓、テーブル１卓の狭い店で人気ありだから、予約は必須のようです
カウンターの脇に置かれた炭火で、気の良さそうな店主がじっくり焼いていますね
おかあさんも程よい距離で客周りを担っています
かなりアットホームな感じのする店で居心地良さそうで、常連さんたちも多くやってきますね
通しの、あっさりもつ煮込みをじっくり食べながら焼きあがるのを待つわけですね
すると、
大きな食べ応えのある焼き鳥が堰を切ったように次々と出てきます
どれも表面しっかりとカリカリに焼かれ、噛んでみれば中はじっとり感が残っています
一朝一夕ではない、長年の熟練の技が表面に光ってますね
デフォルトは塩焼きで、旨味たっぷりの味わい
ケミカル感も程よくありそうな味わいで美味いです
つくねはたれだったけどね
特に、手羽先は甘くいい感じでどんどん進みます
注文は基本２本一組ですが、頼めば一本でも焼てくれるようですね
刺身を頼んでみました
かつお、たこ、まぐろ(本まぐろ？)とクジラ、クラゲのちょっと珍しい取り合わせに一同感心
赤身は冷凍感が残っているのは意外に往けますね
色々と頼みすぎかなぁ、などと杞憂したけど何、すっかりと完食するほどの食べ進む勢いを生じさせる
それだけ美味いんだろうなあ
お新香盛合わせもいい感じで
頼んだ日本酒は、一の蔵、日高見、乾坤一のもっきりを頂きましたね
いつものお酒だったけど、
手ごろでいいよね