若若女将も登場して♬ : くろ田

初めてフォーラム仙台という映画館で映画を観ました。こういう小劇場がまだあるってだけで嬉しくなりますが、少し繁華街から離れてますね。
夜の回だったので帰りの時間はかなり冷えてきたのでどこかに入ろうと思案し、くろ田さんにしました。土曜の20時過ぎです。
3つ位空きがありました。この日はおばちゃんと若い女性。飲物はお酒を常温で。このお店のお酒は一ノ蔵。ちゃんとうまいです。お通しのもつ煮で温まりながら、はらみを注文です。このもつ煮は寒い時期には最高のアテです。もつだけでお代わり出来ないのかな？この日は軟骨なんかも入っていて最高でした。
そしてこの日はお若い女性が焼いてくれました。聞くとお孫ちゃんとのこと。以前何回か見かけた中年の方はお孫ちゃんからするとおばさんだそうです。女系家族は安定しますね。
はらみが来ました。このニンニクとおろし、醤油系のタレがハラミとベストマッチ。絶品です。
焼鳥のレバー、生肉、ハツを塩で追加しました。焼鳥は一本一本がかなりの量で、良い感じです。
サクッと整ったのでお会計。まだまだ元気なおばちゃんですが、後継者もできて安心ですね。ご馳走様でした。

2023.2.11 3.47

本当に寒くなってきました。まだ10月だというのにコートを着てもおかしくないくらい。そんな水曜の夜。
はらみが食べたくなり、寄ってみた。19時前で、先客2組2名。50オーバーの男性だ。こういうところが落ち着く。

飲み物は、ホッピーにした。やきとりかはらみは当然はらみに。まずはホッピーと煮込みでスタート！
今日はおばちゃん一人だ。このくらいの入りなら丁度良いだろう。一番右の席に座ったので、目の前にショーケース。やきとりが並んでいる。ラジオでは日本シリーズは流していない。この前来た時は楽天のCS戦を流していたので、ヤクルトとオリックスは関係ないようだ。

煮込みはこの寒空にはピッタリだ。一味を掛けて汁まで完飲した。
ホッピーの中をお代わりしたところではらみが来た。醤油系のサラッとしたタレとニンニクおろし、歯応えのあるはらみ肉の相性は抜群だ！うまい＼(^o^)／

先客の一人が帰り、初老の男性2人が入ってきた。サクッと頂いたのでお会計。2,090円だった。うまい、安い。ご馳走様でした。

2022.10.26 3.47

こちらのお店には何度か来ています。今回は、金曜の21時少し前、覗いてみるとカウンターのみ7席の店内は2席空いてました。自分が座って、
漢娘空｜男女自漢
となりました。｜でカウンターが120°曲がってます。

飲物はビール(650円)、食べ物は焼鳥(650円)にしました。ビールはサッポロ黒の大瓶、焼鳥は鳥モツ5本で、タレか塩を選べるので塩にしました。お通しのもつ煮とビールが来て一人乾杯です。

この日はおばちゃんとかなりお若い女子のオペ。お孫さんかな？この前が40代くらいの方で、今回は20代と思しき方です。おばちゃんに指示出しするようなところも少しあり微笑ましく思いました。
ラジオはイーグルス対ホークスの実況。もうCS出場も無くなった楽天は負けたようです。目の前でホークスの優勝を決められるかどうかは他の球場でやっているオリックス戦の結果次第なようでした。

もつ煮はなんともオッサン好みの味。臭みを少し残すあたりが憎い。汁まで完飲してしまいます。

しばらくして若い男の後客さん来店。結果、
漢娘若｜男女自漢
となりました。自分の左隣は中東のカップルです。鳥モツの塩とタレを楽しんでます。「タバコ良いですか？」と言ってました。日本語が上手でした。

自分の焼鳥が来ました。砂きも、生肉、レバ、ハツです。一味が欲しかったが見当たらなかった。一番遠くの男女が帰りました。結果、
空空若｜男女自漢
となり、隣のカップルも退店。
空空若｜空空自漢

お酒を追加。こちらのお酒は一ノ蔵 二合(550円)の常温です。お銚子とコップをもらいコップ酒。おっさんの楽しみです〜！

若い女子来店。
空空若｜娘空自漢

となりました。パリーグの優勝はお預けになった結果を聞いて自分も退店です。ご馳走様でした。

2022.9.30 3.47

以前から行ってみたいと思っていたやきとり屋さん。国分町にあります。平日の割と早めの時間に行くと1階のカウンター7席にはまだ空きがありました。
先客は熱く日本の現状を憂いている60代と思しき御仁2名と1人スマホを見ながらモツ煮を堪能しているやはり60代と思しき御仁です。

7席は　
仁空空｜空空仁仁
となってました。カウンターは｜のところで約120°折れ曲がってます。さてどこに座るか。後客さんが座り易いように左から3番目にしました。後客が1人でも2人でも座れますからね。
仁空自｜空空仁仁
という配置にてスタートです。

先ずは飲み物を聞かれます。ビール(650円)を注文するとサッポロ黒ラベルの大瓶が豚モツの煮込と共に来ました。
カウンターの向こう側には女将さんとややお若い女性の方です。注文を聞かれます。
メニューは壁に貼ってありましたがシステムがよく分かりません。写真撮り忘れましたが、『セットなってます。やきとり五本、煮込、飲物一ツ、一人様』とありました。価格表示はありません。そのセットをお願いするとタレか塩か聞かれましたので、塩にしました。後に理解するのですが、どうも飲物は注文する、お通しは煮込、注文はやきとり5本以上又ははらみ一盛(650円)という事のようです。(違ってたらご指摘下さい)
やきとり五本とお通しの煮込の価格は不明です。

やきとりが焼き上がるまで煮込を肴にビールを飲みます。煮込には豆腐が入り醤油系の味付ですね。豚のモツで臭みはありますので好みは分かれるかもしれませんが気にしない自分にはうまかったです。

暫く飲んでいるとやきとりが来ました。やきとりは一味の入った缶と一緒に来ます。そしてやきとりはモツ焼きですね。
丁度ビールが無くなったので、ホッピー(450円)を頼みました。
モツはどれも良い味です。ガス焼きのせいか焦げがきついところがありますが、まぁご愛嬌ですね。うまいです＼(^o^)／一味が合います。
ホッピーの中を追加。

後客さんが来ました。2名です。自分より少しお若い男性です。結果、
仁空自｜若若仁仁
となりました。

ラジオでは日本の国技の中継をやってますが、ラジオで聞いても勝敗すらわからないですね（笑）

やきとりも終わりそうなので、はらみ一盛を追加しました。すると前客さんのお一人の御仁も一緒に注文となりました。女将さんが長さ15〜20センチのはらみを焼いて、焼き上がると皿に盛って店員さんがハサミで切り、タレとペーストをかけて完成です。

後客さんが来ました。自分と同年配の男性お一人です。読みは当たりました、やった〜！
仁同自｜若若仁仁
となり満席完成です。

はらみはタレもペーストもにんにくが素晴らしく効いてます♪肉もうまい＼(^-^)／これは相当うまいですが、これを一人で食った後に他の人には会えないですね（笑）

中を追加。

はらみのタレをご飯にかけて食えたら最高だなあー、と妄想しながら完食完飲です。

いゃ〜、うまかった！お会計(4,360円)して退散しました。
ご馳走様でした♪

PS
やきとりのメニューを見ると、
砂ぎも(130円)
生肉(130円)
ハツ(130円)
レバ(130円)
とありましたので五本セットで650円、はらみ一盛と同じ値段だからどちらかを頼め、という事なんですね。理解しました。