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店名 |
口福吉祥 喜喜龍(囍龍)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
022-212-4606 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙台駅まで徒歩1分、地下鉄仙台駅まで徒歩1分 仙台駅から184m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ代、お通し代…無し |
席数 |
46席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
王道『麻婆豆腐』や肉汁溢れる『バナナ餃子』。選び抜いた紹興酒との滋味饗宴に舌鼓
伝統を重んじる中華料理のもと、初代より考案された『バナナ餃子』、四川の味を守る『四川風麻婆豆腐』、そして高級食材の代表格『フカヒレ煮』と、定番からアレンジを加えた一品まで豊富に揃います。そして、料理とともに楽しむため中国より精選した紹興酒を仕入れるこだわりも。また、お酒に弱い方のため季節のフルーツカクテルや果実酒なども用意しています。店長自ら試飲し選んだお酒は、どれも秀逸。店内は白をベースに... |
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by ホットペッパー グルメ
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おいしい麻婆焼きそばを求め、仙台駅そばのパルコに入る「口福吉祥 囍龍(シーロン)」を初訪問。私は仙台に住みながらも、名物の麻婆焼きそばを食べる機会がほとんどなく、今回でまだ3回目。
1回目は有名店でしたが、ひどく油っぽくて余りにも不味く、レビューは断念。2回目は、麻婆焼きそば発祥の店「まんみ泉中央店」で元祖の味を経験したのみです。
【麻婆焼きそばの定義】
①麻婆を使い、具は豆腐に限定しない
②麺は焼くか、揚げたものとする
③宮城県中華飲食生活衛生同業組合の認定人が認定したものとする
と、超ざっくりな定義なため、店によって味は様々なようです(笑)
自分に合いそうな麻婆焼きそばを調べ、3店舗をリストアップし、そのうち1店舗目がここ「囍龍」です。
グルメ情報誌には「餡は、一般的なマーボーよりも辛さと痺れが効いた本格派」と書かれてあり、辛い料理が好みの私には期待が高まります♪
当日は開店 10 分前に到着。無事に1番手でしたが、開店時にはスーツケースを持った旅行客を含め、15人程の並びができていました。仙台駅前で土曜の昼ならば、当然のことかも知れませんね。
私は1階のカウンター席に案内されましたが、店内は高級感も感じられる洒落た内装で、ここは夜なんかは雰囲気が良いお店では…と思います^^
お目当ての、
★麻婆焼きそば (1,090円) を注文!
10 分かからずに提供され、花椒の香りが本格麻婆を感じさせます。
つややかな麻婆豆腐がかけられ、隙間から焼きそばがちらっと見え、おいしそうなビジュアルです♪
花椒の痺辛具合はそれなりに強く、許容範囲ギリギリの嬉しい刺激でした。ただ、唐辛子のピリ辛具合は少ないと感じたので、卓上の辣油で調節です。
豆腐は絹ごしのため、粉々に砕けて麺に馴染み、全体的には「まんみ」よりは四川系の刺激と旨みがあって私の好みに合いました^^
焼きそばの麺は、強く焼きすぎて水分が飛んでしまったような硬い部分があり、何ともゴワゴワ食感が気になります。
時間がたって麻婆の水分を吸って次第に柔らかくなりましたが、その時には温くなっていて…。う〜ん、焼き加減って難しいものだなぁと思いました。
そして、辣油をかけた分、麺が油っぽくなり…これはちょっと失敗でした。
基本的に麻婆はおいしいので、麺の焼き加減が自分好みであれば、良かったと思います。
ただ、麻婆焼きそばを注文する客が多かったので、この料理の評価が高いことが窺えました。
店によって様々な麻婆焼きそば。そして嗜好も人それぞれ。リストアップした残りの2店で自分に合う物が見つかればいいなぁ〜と思います^^