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ど煮干しをいただきました。
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ど煮干し中
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kanmi825
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kanmi825さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
節系とんこつらぁ麺 おもと
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-279-4128 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、バス 北山駅から2,533m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター×9席、テーブル4人×2、2人×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前２台とダイシンさんの駐車場も利用可能。お店の案内図を参照 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年8月8日 |
| 備考 |
おもとの チャーシューお持ち帰り 100g250円〜 |
| お店のPR |
人を良くする「おいしい」
おもとでは、皆様に安心して食べて頂けるラーメン作りを実践しています。 「お子さまから主婦、年配の方まで安心して食べて頂きたい」 「皆様の“おいしい”笑顔がみたい」 その思いから 麺・スープ・具にも安全な素材を厳選し、化学調味料に頼らず、完全手作りにこだわった味作りをしています。 私たちは「いっぱい」の感謝を込め、明るい未来の元気に貢献します！！！ |
| 初投稿者 |
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節系とんこつらぁ麺おもと。
私はここの節とんを食べて、あまり節系が好みではないことが分かりました。
あっさりを食べてみたかったんですが、現在メニューにない模様。
ど煮干し、並か中か悩みましたが、５０円＋で中盛ならそれがいいかなと思い、中にしました。
８８０円とやや高めの価格です。
開店から１０分も経ってないんですが、先客は５、６人。もう食べてる人は開店前から並んでいたんだろな・・・
中々繁盛しているようです。
煮干しの強い香りが厨房から漂ってきます。食欲がそそるなぁ。
間もなくして出てきたラーメンはど煮干しという名に相応しい代物でした。
どろっとしたスープは豚骨と大量の煮干しをじっくり煮込んだものでしょうか。
煮干しが効いた濃厚な味わいです。
でもエグみは抑えられています。まあ、このあたりは人それぞれ判断が違うものでしょうね。
(閉店した某店の銀のスープよりはエグくはないです。)
麺は中太、いや太麺かな？デフォルトでも十分コシがあります。
カドが立ったガッチリ麺です。
このドロドロスープとこの麺なら、そう簡単には伸びそうにありません。
メンマは極太で私の食べた中でも１、２位を争う歯ごたえです。
あまりに固いメンマは好き嫌いが別れそうですが、私にはありがたい存在です。
味付けは濃そうですが、ど煮干しスープに押されてわからん。
チャーシューはトロトロそうに見えなくもないですが、けっこう固めでスジばってます。
味付けもしっかりしているようですが、ど煮干しスープめ・・・まあ、悪くはないですよ。
いつの間にか沈んでいた煮玉子を発見。スープが完全に不透明なので見失ってました。
黄身のほうが下になって沈んでいたので一瞬「なんだこりゃ？」状態でしたが
玉子だと気づくと、黄身が落ちないようひっくり返し、レンゲでパクリ。
煮玉子も、ど煮干しスープに支配されてます。おのれ・・・ど煮干し！恐るべし。ただ悪くはない。
写真を見るとナルトも乗ってますが、食べた記憶がない。いつ食べたんだろう？
海苔は唯一、ど煮干しスープに香り負けしていませんでした。おいしい海苔です。
中盛りだけあって麺の量も中々。メンマは食いちぎるのが面倒なので
２本目からは丸ごといただきました。
スープを飲み干すと、粉砕された煮干し片を発見！
飲み干した者だけが見ることができる光景です。
全体的に煮干し尽くしの１杯。ほとんどが煮干しに支配されていました。
でもそれでいいんです。そういうラーメンなんだから！
体にはいいのかな？なんてことを考えながら、満足しつつ店を後にしました。