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節とんらぁ麺
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サーファーローザ
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店名 |
節系とんこつらぁ麺 おもと
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
022-279-4128 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車、バス 北山駅から2,533m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
19席 (カウンター×9席、テーブル4人×2、2人×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前2台とダイシンさんの駐車場も利用可能。お店の案内図を参照 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年8月8日 |
備考 |
おもとの チャーシューお持ち帰り 100g250円〜 |
お店のPR |
人を良くする「おいしい」
おもとでは、皆様に安心して食べて頂けるラーメン作りを実践しています。 「お子さまから主婦、年配の方まで安心して食べて頂きたい」 「皆様の“おいしい”笑顔がみたい」 その思いから 麺・スープ・具にも安全な素材を厳選し、化学調味料に頼らず、完全手作りにこだわった味作りをしています。 私たちは「いっぱい」の感謝を込め、明るい未来の元気に貢献します!!! |
初投稿者 |
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節とんらぁ麺 中(780円)+海苔トッピング(50円)
自分の話と印象が入り申し訳ないが、一口、懐かしい!
大分昔、2002年から5年くらい東京でラーメン狂い食いをしていたんですが、その当時は豚骨と魚介のWスープで東京中野・青葉が流行っていて、そのインスパイア(と思われる)「九段斑鳩」や門仲の「こうかいぼう」などの味を食べながら思い出しました。(味は違いますが、、、)
スープ一口啜って、昔にかなり食べた記憶というものが蘇りました。
仙台では意外とこの味のスープ(正統派・魚介豚骨)ははじめてかもしれません。
斑鳩さんやこうかいぼうさん他、、、はもっとマイルドな味わいで胃に優しい魚介豚骨だったのですが(しつこいか)、こちらの「おもと」さんのは、動物系・魚介の双方の風味や濃厚さがシッカリと主張する味わい。かなり骨や節を使ってるのではないでしょうか。
かと言って味に「雑味」などを感じさせない。
主張が強い分、太麺は合っていて美味しくいただきました。
カメラ忘れてガラケーでパシャ。証拠写真みたいだ、