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店名 |
海味家(うみや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カレー |
お問い合わせ |
022-221-9095 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東照宮駅から753m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター7席、テーブル(3人掛)1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前3台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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北海道人であることを告げるとじゃあラーメンといえば味噌ですねということになることが多いけれど、一口に北海道と言っても広くて道南の函館は塩ラーメンということになっている。
これは例えば飲食業組合とかの業界団体がご当地グルメとして企画発信したものではなく、地域の食文化とまでは言わないものの食習慣とかその地域で収穫があるものを使っていくことで自然発生し定着したもので、古くから庶民レベルで根付いている。
こちらのお店の塩らーめん700円は函館のそれと違うのだけれど、どうしても塩ラーメンというと一家言あるんですよねぇ。
麺はこだわりの自家製麵で好きなタイプです。
滋味あふれる塩スープが胃に沁みますね。
評判通りにおいしいです。
もう一方のおすすめがカレー。
ミニカレーが300円、半カレー500円、普通サイズ800円
ラーメンと一緒ならミニで充分、というか結構普通に1人前近くあります。
器に深さがあるから、ぱっと見た目よりもボリューム感あり。
スパイシーで深みのあるカレーで美味。
僕は独自にご家庭で究極のカレーを作る方法を編み出し、あるときそれを謀放送局に情報提供したところ採用されて、実はデジタルアーカイブで保存され、いつでも誰でもネットで見ることが出来るようになっております。
こちらのカレーも研究に研究を重ねた結果の逸品であることがヒシヒシと伝わってきますね。
店主お一人でやっているようで、物静かだから、ともすれば不愛想と感じるかもしれないけれど物腰が柔らかくていい人っぽいです。