ポルチーニ茸を使ったいろいろキノコのクリームソース : カプリチョーザ 仙台中央通り店

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2019/10訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
¥2,000~¥2,9991人

ポルチーニ茸を使ったいろいろキノコのクリームソース

「ポルチーニ茸」ってご存じでしょうか?
イタリアのキノコで、イタリアでは日本でいう松茸のような高級品です。
今頃の秋が旬なので、「ポルチーニ茸がイタリアから入荷」
みたいな情報が日本でもちらほら出始めてます。

高級なのと入荷数が多くはないため、
簡単にはありつけないのですが、
生(フレッシュ)ではなく、乾燥品なら難易度が下がります。

という訳で、ポルチーニ茸でググった結果、
ヒットしたのがカプリチョーザでした。
仙台にも数店舗あるチェーン店で、
気軽に高級キノコを味わえるなんていいね!
と、さっそく訪問。

駅前から延びるアーケード街のクリスロードの一角。
こんなところにあったっけ?
そう言えばあったかも?
2階なのであまり目立ってなく、穴場的?

パッパルデッレ
ポルチーニ茸を使ったいろいろキノコのクリームソース
1280円(税抜)を注文。

『香り豊かなポルチーニ茸の旨味を引き出し、
しめじ、エリンギ、マイタケを使って仕上げた
濃厚クリーミーなソース。』という説明。

パスタは平打ちの生パスタ。
クリームがよく絡みますが、
生パスタのフレッシュ感はあまり感じないような。
ポルチーニ茸の風味も弱いような。。。
ネットで調べてみると、
ポルチーニ茸はフレッシュであるからこそ、
強烈な風味を発するらしい。

とは言え、クリームソース自体は
旨みもコクもあって美味しかった。

  • カプリチョーザ -
  • カプリチョーザ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 カプリチョーザ 仙台中央通り店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン、パスタ、ピザ
住所

宮城県仙台市青葉区中央2-6-7 太田屋ビル2F

交通手段

地下鉄南北線仙台駅より徒歩4分

あおば通駅から136m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~22:00 (L.O.21:30)

    ■定休日
    無休 年末年始でも休まず営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

80席

(キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:80人 ) 4名席テーブル10席 2名席テーブル17席)

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.capricciosa.com/

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初投稿者

お菊お菊(6)

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