続:裏メニュ〜「まかないら~めん」知ってます?の巻 : 徐州楼

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

この口コミは、F-14トムキャットさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問7回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

続:裏メニュ〜「まかないら~めん」知ってます?の巻

1922年(大正11年)生まれのこちら「徐州楼」
1923年(大正12年)生まれの「志のぶ本店」
仙台市内中華そばの歴史を背負う重鎮店。
久々に早い時間に伺うも、高齢者を中心にファンが
そろっそろっと入店して参ります(笑)
いや~中華そばで約100年営業されているなんざ、
大したもんです。益々リスペクトしちゃう!
我が祖父母より少し若いが、同じ世代だもん(笑)

●中華そば ※税込700円をオーダー
※前金制度で交換チケット頂きます

非常にシンプルな中華そば。
赤いモモ肉チャーシュー、メンマ、ネギの具材
にやさしめなスープ。
鶏ガラと豚、野菜のダシベースだと思いますが
余計なものが入っていないストレート感。
若い方々には「薄い、味しない」という声も
あるかもしれません。
でも約100年続くこの独自の味は、今ではどこ
にもない希少性なんだよね~
麺はストレートの多加水麺なんで、ちょっと
コシのない緩い仕上がり。
しかし、これもまたここの特徴。
たまに食べたくなってしまう魔法か?(笑)

後から来店の30代お兄さん方2名。
「まかないあります? ある? じゃ2つね」
とメニューにない品をオーダーしてる。
見てみると具材にワンタン、焼き豚、玉子、
メンマなど店の具材全てが入っている中華そば。
こんなんあった? 30数年たまに伺っているが
初めて見ました。君たちとても素敵☆彡(笑)
お値段わからんが900円位かな?
機会あれば是非食べてみたい。
ごちそうさまでした~

※猛暑かと思えばこの寒さに水害。
 皆さまどうかお気をつけて!

  • 徐州楼 - 中華そば

    中華そば

  • 徐州楼 - 中華そば

    中華そば

  • 徐州楼 - 中華そば

    中華そば

  • 徐州楼 - 麺のアップ

    麺のアップ

  • 徐州楼 - お店外観

    お店外観

  • 徐州楼 - 店内イメージ

    店内イメージ

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2020/11訪問6回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

続:も~すぐ創業100年!塩ら~めんも旨いよ~♬の巻

最近・・・ちょっと飽きてきたのね、食べログ・レビュー。
コロナもあるのだが、気乗りしない品(店)は回避したい。
「今日は寒い!温まりたい!あそこの〇〇がいーなー」と
思ったら、迷わず行動することにしてる(笑)

先日職場の先輩の命日を思い出し、ちょっとお墓参りに行き
墓前で話しをして参りました。
まだ、43歳の若さだった・・・大好きなグルメ先輩だった。
そんな先輩に色々お店を紹介され、その一つがこちらのお店。
2022年に創業100年!

昔ながらのらーめん、わんたん麺が人気ですが、塩らーめんも
なかなかニクイのね! 

お店に入ると・・・安心・・・平均ゲスト年齢60歳超(笑)
皆さんお行儀よく、モノ静かに「スゥリュ スリュ~」と
麺をすする音だけ♬
塩らーめんと敢えてらーめんと記しているが「中華そば
の方が似合ってる気もする。
多分、当時からの拘りなのかな?
スープはちょっと化〇調味料的なうま味も感ずるけれど、
これはこれでいいんでない?
麺の量も結構多め・・・一般的な並盛りよりも全然↑
まぁとにかく年配者には支持される、シンプルさです。

徐州楼さんも、数少ない仙台の食文化遺産だと思う。
そんな事を考えながら、年輪重ねた自分を少し振り返り(笑)
頑張って200年目へも引き継いでほしい、大正浪漫の味を。
ごちそうさまでした。

  • 徐州楼 - 塩らーめん

    塩らーめん

  • 徐州楼 - 塩らーめん

    塩らーめん

  • 徐州楼 - 塩らーめん

    塩らーめん

  • 徐州楼 - 塩らーめん

    塩らーめん

  • 徐州楼 - お店外観

    お店外観

  • 徐州楼 - メニュー例

    メニュー例

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2020/07訪問5回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

続:大正の味中華そば♬浪漫遊泳できるよ~(笑)の巻

1922年(大正11年)生まれの、仙台マチナカ老舗。
明治創業の「そば屋」は多いが、中華となるとなかなかねぇ?
今年98歳になられるお店ですが、トムだってまだ職歴30年ほど(笑)
お店を語る資格なんざぁ、ございません。
ただ、建て替え前のお店を知っているだけ少しいいかもぉ?

時計は午後2時を回り、空いている時間に訪問。
先客はご年配者でしたが、やっぱりこの味に魅かれているでしょう?
イマドキのなんだかよくわがんない味よりも、ストレートに感じる
この味がやっぱり安心感♬
年輪重ねた証拠か?(笑)

厨房前のカウンターで前金、オーダー制です。
「中華そば(税込700円)」を。

シンプルでやさしめな味のスープ。
味は異なるが「志のぶ本店」とも相通ずるかなぁ?
あまり考えさせない味なんですよ、つまり素直性?
す~っと口、舌、喉を越えて胃袋に入るのだ。
ちょっと緩めな麺ですが、これもまたこの店の個性。
モモチャーシューもメンマも特筆すべき点は少ないかも
しれませんが、全体のハーモニーがいいんです♬

濃い味は難しくないと思ってる。
逆にシンプル、薄めな味は実に難しいと思う、飽きさせない点で。
でも結局「食べたいなぁ?」と再訪促す魔法の味?
そんなことが100年近く続く店の魅力では?
満足♬ ごちそうさまでした!

  • 徐州楼 - 中華そば

    中華そば

  • 徐州楼 - 大正時代の味♬

    大正時代の味♬

  • 徐州楼 - 中華そば

    中華そば

  • 徐州楼 - 中華そば

    中華そば

  • 徐州楼 - 店内イメージ

    店内イメージ

  • 徐州楼 - お店外観

    お店外観

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2019/11訪問4回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-

続:若者諸君!こういうら~めんを食べなさいな~!!の巻

思い起こせば30数年前にこちらのお店を紹介していただいたんだよね~
居酒屋「源氏」焼鳥「伊達の焼鳥」など、シブい店に連れて行っていただいた職場の
先輩が他界され、20年以上の時が経ってしまった。
11月は先輩の命日・・・徐州楼に伺ってみた。

お店は昔のビルより建て替えされて新しくなったが、味はそのまま。
店内には40代以上が9割といった、ちょっと年代の高い方々が目立つね~
自分もその一人(笑)。
厨房前に行き「わんたんめんお願いします」と800円を支払い、好きな席へ着く。

約7~8分で着丼。
どんぶりに結構なボリューム感のある具材と麺、スープ。
やわらかいモモ肉のチャーシューは味が薄めで、スープを邪魔しない味。
メンマはしっかりとしたもの。
わんたんは具材が丸くしっかりと入り、ネギもほどほどな量。
少しコシの緩いストレート麺ですが、これはこれでい~のだ‼
スープは醤油味ですが控えめで、飽きのこないやさしい味。
薄いと感じる方もいるかもしれないが、こういった薄味をしっかりと舌と脳で
感じなきゃ! だめよ~(笑)
塩分摂取し過ぎは若い頃は問題ないけれど、いつも濃い味ばっか食ってやがると
後から身体に来るからね~? あっ・・・脳にもね!(笑)
こういった昔ながらの「らーめん」ってもんを味わってほしいもんだわ。
それが大人の味覚であり、決して年寄りということではないね~
スマート・エイジングの為にもいかがでしょうか?
この日も満足♬ ごちそうさまでした~!

  • 徐州楼 - わんたんめん

    わんたんめん

  • 徐州楼 - わんたんめん

    わんたんめん

  • 徐州楼 - わんたんめん

    わんたんめん

  • 徐州楼 - わんたん

    わんたん

  • 徐州楼 - 店内イメージ

    店内イメージ

  • 徐州楼 - お店外観

    お店外観

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2019/08訪問3回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-

続:もうすぐ創業100年!大正浪漫の中華そば♬の巻

1922年(大正11年)生まれのお店だから今年97歳になりますが、後3年で100歳の店。
うちの他界した婆ちゃんは確か1914年生まれだったから、もう少し先輩かぁ?(笑)
てことは、お店も四代目様くらいになるのかしらん?
先日マイF様の美味しそうな「塩らーめん(650円税込)」のレビューに感化され、
毎度「わんたんめん」「らーめん」ばっかりでしたので、お伺いしてみました。

自分はこちらに伺う際には、必ずといっていいほど時間外します。※14時半訪問!
40席の食堂風なお店ですが、混雑凄いのでね!
ゆったりゆっくり、一人前を作ってもらう贅沢も欲しいので・・・(笑)
先に厨房で前払い注文をして着席!

函館の人気店(閉店)だった「星龍軒」さん的なスープのカラーと麺。
スープを邪魔しないストレートな焼き豚、メンマ、たっぷりのネギ。
いい意味で即席っぽい味もしない訳ではないが、シンプル故に飽きのこない味♬
「徐州楼の塩らーめんは、これです!」といった他店にない個性だと思うね。
いずれにせよ毎度お話ししているゴチャゴチャ濃いめ、なんだかわからん味的なもの
ではなく、じ~んと波状攻撃的な余韻がいいのだよ(笑)
やっぱりシンプルさ故の、不思議な説得力かなぁ?
お子ちゃまにはわからんかもしれない。この味わかれば大人です(笑)
ごちそうさまでした~♪

  • 徐州楼 - 塩らーめん

    塩らーめん

  • 徐州楼 - 税込650円は立派!

    税込650円は立派!

  • 徐州楼 - 自分がここまでスープ飲むのは年に1~2度!

    自分がここまでスープ飲むのは年に1~2度!

  • 徐州楼 - 14時半の店内

    14時半の店内

  • 徐州楼 - 新しくなったビル

    新しくなったビル

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2018/08訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

続:もうすぐ創業100年♬仙台を代表する中華そば店~の巻

大正11年(1922年)生まれの老舗中華そば店!
仙台の中華そばといえば「志のぶ(3店舗)」「八千代軒」「寿楽(閉店)」など
昭和の時代にも絶好調な人気店がありますが、こちらも外せない名店!
時々無性に食べたくなる病になるお店なんです(笑)

数年前に建て替えとなり、新しい店舗。
いつもの様に厨房前へ行き、前金オーダー後に着席。
この日も看板メニュー「わんたん麺(750円)」を。

運ばれてきたわんたん麺。
「んっ? なんかちょっと従来よりもやさしい色になった気がするな~?」
スープの含むと「おっ! やっぱり一層やさしい味になったんじゃ?」
お断りですが決してこれまでも「尖った味」ではありませんでしたが、
かえしの味かな? 少しいい意味で丸みを増した印象。

ちょっと太目の麺。
オリジナルなメンマ、食感が良いわんたん、脂を含まないモモ肉の焼き豚。
このメンバーが実にいいハーモニー♬を奏でてくれるのね~!
台風のお陰で? 肌寒い日でしたのでいい食事となりました。
末長く頑張って頂きたいマチナカの名店。ごちそうさまでした~!

  • 徐州楼 - わんたん麺

    わんたん麺

  • 徐州楼 - 麺アップ

    麺アップ

  • 徐州楼 - 大正浪漫の味!

    大正浪漫の味!

  • 徐州楼 - 14時30分の店内

    14時30分の店内

  • 徐州楼 - お店外観

    お店外観

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2010/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

創業88年、大正~昭和の味。すっきりあっさり美味しい!

久々に徐州楼さんへ伺ってきました。20年ほど前にグルメ先輩に紹介
された時は、「こんな場所にあるのだぁ」とびっくりしたものです。

今回は、「わんたん麺(650円なりぃ)」が食べたくて、再訪。

お昼過ぎでしたが、テンポ良くお客さんが入れ替わり入って来ます。

この日の平均年齢:54歳(想像ですが!)くらいでしょうか(笑)。
紳士、淑女が目立ちますね。

わんたん麺は、しっかり中身のつまったわんたんが6個。
メンマも多めでチャーシューが3枚(小サイズのモモ肉)。

スープは見た目濃そうですが、変わらないあっさりめです。

麺は違うけれど、なんとなくイメージは「富士屋」さんに似てる!
(富士屋さんよりあっさりスープ)

大正~昭和と引き継がれた懐かしく、良いお味ですね!

歌手の来生たかおさん、卓球の福原愛ちゃんも来てたのですね。
サインが飾ってありました。

この内容での650円というのは、ホント感謝いたします!

  • 徐州楼 - わんたん麺

    わんたん麺

  • 徐州楼 - 中身きっちりわんたん

    中身きっちりわんたん

  • 徐州楼 - お店外観

    お店外観

  • 徐州楼 - お店看板

    お店看板

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店舗基本情報

店名
掲載保留 徐州楼

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

宮城県仙台市青葉区国分町3-9-13

交通手段

地下鉄南北線:「勾当台公園」駅より徒歩7分
※東京エレクトロンホール(県民会館)より徒歩3分
 仙台三越より徒歩7分
 仙台市役所より徒歩5分

勾当台公園駅から359m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00
    16:00~18:30
    ※15:00~16:00昼休憩

    ■定休日
    日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

(テーブル席のみ)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗横、前にコインパーキング多数あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

1922年

備考

2014年3月25日(火)から営業再開

初投稿者

杜のうりぼう杜のうりぼう(49)

最近の編集者

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