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住宅街で季節を感じられる蕎麦屋‼︎
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こんな住宅街の中に… 静かに佇む蕎麦屋！
この日は振替休日の平日。ジメジメと暑く、何かサッパリした物を食べたいと思い、アプリで「蕎麦」を検索。車で15分ほどの住宅街の中に美味しそうな蕎麦屋の「妙庵」さんを発見したので伺ってみました。
お店の外観は「庵」という言葉がお似合いな、玄関までの通路が樹々に囲まれ、京都の茶室に向かって歩いているかの様な錯覚に陥る佇まい。住宅街の中にこんな素敵な建物があるなんて…。
そして店内は裏山の景色を大切にしている様で、大きな窓からは草木の緑が目に飛び込んできます。とても素晴らしくて一気に気に入ってしまいました。
注文したのは、
・田舎そば
・そば茶アイス の2点。
ほどなくウェルカムドリンクの暖かく瀞みのある蕎麦湯を頂きました。胃に優しく嬉しいサービスでした。
田舎そばは、手挽きの十割という事で蕎麦の香りが強く、腰はありながら細いため喉越しが良かったです。ツナギが入っていないのに、この細さを実現するのだから素晴らしい技術なのだと思います。そして蕎麦の断面は角が立ち、舌触りが良く美味しかったです。
そば茶アイスは、濃厚なバニラの中に蕎麦の実が入り実の粒々を噛むと口の中に蕎麦の香ばしい香りが広がります。蕎麦の実がクラッカー的な食感でサッパリしたアイスでした。
店員さんの接客も丁寧かつ品が良く、ゆっくり心地の良いランチを堪能できました。
外の玄関までの通路にはモミジが植えられていたので次回は秋に伺ってみたいと思います。
美味しかったです。また伺わせて頂きます！
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田舎そば
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田舎そば
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そば茶アイス
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ウェルカムドリンク(そば湯)
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店舗外観 暖簾の奥が入口
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店舗内観1
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店舗内観2
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メニュー例1
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メニュー例2
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メニュー例3
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ゆめそら22
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店舗基本情報
| 店名 |
妙庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
022-719-3161 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
宮城県仙台市青葉区国見ヶ丘3-1-9 |
| 交通手段 |
仙台市営バス 国見ヶ丘3丁目 徒歩1分 東北福祉大前駅から1,466m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に3台、離れた場所に、第2駐車場あり(店舗前に案内表示があります) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
ミシュランガイド掲載店★ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は秋になったら再訪しようと考えていた、蕎麦屋の「妙庵」を伺いました。住宅街にあるのですが、お店の佇まいが京都の茶屋のような風情があり、店の入り口までのアプローチにもみじが植えられ、紅葉の時季にもう一度見てみたいと考えていました。
再度伺った時はタイミングが良く、もみじが綺麗に色付いていました。赤色と緑色のバランスが良く、もみじの下をくぐってお店の入り口まで石段を上ります。望んだとおりの美しい紅葉で、目的の半分は達成できました。
席に座ると、このお店はお冷でもそば茶でもなく、そば湯が出されます。これが暖かくどろっとしたそば湯でホッと一息できるのです。
前回と同様に「手挽き十割の細切り」の
★田舎そば (1,100円)を注文しました。
そばは細いけれども腰が残っていて、良い意味でザラっとした舌触りが美味しく感じます。手挽きという事で、そばには小さな黒い粒が見え、そば殻だと思いますが、木の実を擦ったような香ばしさがありました。
そばつゆはスッキリした味わいで塩っぱすぎないタイプで美味しかったです。つゆの量が少なく、足りるかな？と心配になりましたが、ギリギリ大丈夫でした。
十割の細切り・どろっとしたそば湯といった特徴は、山形の「梅蕎麦」さんと似ているなぁと思い、帰り際に店員さんに聞きましたが分からないとのこと…。
自宅から車で15分のこちらのお店。おいしい蕎麦を味わえ、季節も感じることができました。特に秋は良いですね。
ご馳走様でした。また伺います！