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かき南蛮
最近、いつもお店の前を通るたびに気になっていた「かき南蛮そば」(800円）。季節限定ですが、まだ大丈夫、と、訪問が延び延びになっていまし た。だんだんと気候も春めいてきて、牡蠣の季節も終わりそうになってきたので少々慌てて訪問。ヨカッタ！まだ提供中。いつものホールのおばさんに 注文。やはり人気メニューなのか、後客の注文も「かき南蛮」。7分ほどで着丼。湯気とともにほんわかと煮牡蠣の香り。中サイズの牡蠣が5個、焼き葱とともにトッピングされています。ぷりぷりした煮牡蠣、少し甘味があって美味しいですね。少し白濁したスープは「いつもの」丸松のそば汁に、牡蠣の煮汁を合わせたもので、かきの出汁ががたっぷり感じ られます。ベースのかつおだしがもう少し抑え気味のほうが、より「らしく」なりそうな気がしますが、800円でこの味ならうまくまとめてるような 気がしますね。シーズンの最後に食べれてよかった！来シーズンも楽しみにしています。
2012.9 天ぬき
このお店のメニューには「天ぬき」があります。「天ぬき」とは天ぷら蕎麦に蕎麦が入ってない状態のものです。もともとは酒飲みがそば屋で酒の肴として店に出させたのが由来だそうで、一般的にはお蕎麦屋さんの裏メニューなのでありますが、丸松さんではメニューに、しかも「かしわぬき」までラインナップしてあります。（「かしわぬき」⇒かしわそばの蕎麦がないもの）どれだけ注文があるか知りませんが老舗のお蕎麦屋さんらしく、ちょっと感激しました。
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めんたいこまよねーず
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
そば処丸松 中央店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天丼、うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
あおば通駅から175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜10時以降はサービス料10％加算 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | そば処丸松の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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仙台駅前で昼飯。吉野家で牛丼食べようと思ってましたが満員だったので密をさけてコチラに。
このご時世ですので、こちらのお店でも「かつ丼」等テイクアウトを始めたみたいですね。空いていたので対面型のカウンター席に着座。
メニューから「五目そば」（800円）が気になって、これにしてみます。五目そばって中華のイメージですが蕎麦屋の五目そばってどんなんでしょうか？
期待して待つこと6分で着丼。あんかけ系かと思えばごく普通の「かけそば」にトッピングが多数って感じ。油麩、笹かま、板かま、なると、温玉、鶏肉１つが乗っています。スープ味は「かけそば」とかわらず。かまぼこ系が多くて「かまぼこそば」といったほうがよさげな？「かけそば」が390円なので、＋410円アップでこの内容は…(^^;) うーん、今回は失敗みたい。かけそばで十分でした。