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塩ラーメンがうまかった
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101218
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺屋三味
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄：旭ヶ丘駅より徒歩4分 旭ケ丘駅から271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
駐車場は店舗前に３台 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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麺三昧〜『めんざんまい』と読むのが普通。
ところがこちらの店名は、『みみ』と読むようです。
麺屋三昧〜醤油、塩、味噌があるのかと思いましたが、醤油と塩でした。麺も細麺と太麺。
日曜のランチ、13時半頃伺いました。カウンター席に空きがあり座りました。テーブル席も4,5卓ありましたが8割方埋まってます。
塩ラーメン(880円)と味付玉子(165円)にしました。麺の太さを聞かれたので細麺に。
注文から6,7分で到着。玉子は別盛。
綺麗な丼相。薄い黄金色のスープにロールバラチャーシュー、めんま、白髪ネギ、水菜、海苔。これぞ塩ラーメンと言った見た目です。
スープから。海の塩そのままのような塩味。雑味がなくて自分好みのスープです。出汁は鶏ガラかな？スッキリしていて油っぽさはない。うまいスープです＼(^o^)／
麺は細くて加水低め。ストレートで固茹でなので雰囲気はありますが、正直スープに負けちゃってるかな。麺が麩入りの小麦感たっぷりだとスープとの双璧で素晴らしい塩ラーメンになってると思います。
チャーシューはリフトするととろけました。そのくらいトロトロでうまし＼(^-^)／
味玉は少し堅めですがこれもうまい＼(^ω^)／
ズズッと完食。うまい塩ラーメンでした。ご馳走様です。