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自家製スモーク？
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銀鮭のスモークとピクルス
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初☆冷製カルボナーラ
冷製のトマトパスタは今までにあちこちのお店で頂いたことがあるのですが、冷製カルボナーラの文字を見たのは多分初めてです
というわけで突撃してきました
美味しかったです〜〜〜
パスタ以外に、サラダとカルパッチョも頂きました
サラダもカルパッチョもドレッシングやソースの味が絶妙に薄い塩加減で体に良さそうです。あ、お味は勿論良いですよ
一般的なレストランってソース等のお味が濃いめのところが多いですよね？こちらは比較的薄味に調整してあるのが好印象です（腎臓や血圧が気になるお年頃ですからね☆薄味のお店は大好きです☆）
冷製のカルボナーラってどんなのかなーと興味津々ですよ。届いたカルボナーラは予想以上に真っ白でした。
冷たいのにベーコンやチーズのお味が濃厚で美味しかったです。
食べているうちに段々体が冷えてきたのですが、真夏にこれを頂いたら今以上に美味しく感じるんだろうな〜と思いました
お料理のお値段はお手頃なのですが、お酒の値段は普通ですね
ですが、今後もちょくちょくお邪魔することになると思います
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日替わりのカルパッチョ（１００４円）この日は黒鯛でした
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カプリ風サラダ（７８８円）バジルソースとトマトとモッツァレラチーズの相性が良いです
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冷製カルボナーラ（１０５８円）冷え冷えですが旨味が濃くて美味しいです。ソースの中には温泉卵が隠れていますのでかき混ぜて頂きます
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酒を呑めとや啼く千鳥
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
osteria humming bird 本町店
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
022-225-0521 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線広瀬通駅 徒歩3分 広瀬通駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （楽天Edy） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ご来店のお客様にお通し（300円税別）をお出ししております。 |
席・設備
| 席数 |
36席 （立食時は40名までOK） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1980年7月 |
| 備考 |
月～金の15:30～17:30はクローズタイムとなります。 |
| お店のPR |
【広瀬通駅徒歩1分】団体40名様まで対応！生パスタと厳選ワインが楽しめる本格イタリアン！
ハミングバードは1980年に仙台で誕生したイタリアンレストラン。生産量の希少な最高級のデュラム小麦を使い、丹念に作り上げた生パスタのおいしさをお楽しみ下さい。仕事仲間や友達と軽くワインを飲みながら楽しむ。恋人同士で特別な日のデートに。厳選したワインと地元食材をつかった本格イタリアンで様々なシーンを演出します。 結婚式の２次会や、同窓会、会社の懇親会など、40名程度の小規模な貸切パーティーも得意です。 |
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| 初投稿者 |
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写真を撮らなかったのですが、銀鮭のスモークサラダみたいのを頼んだところ 何やらモクモクとした煙が充満したふたが載っていたのです
寒い日だったので、暖かい湯気が結露でもしてんのかな？と思って特に写真は撮らなかったのですが、どうやらこの煙は燻製用にわざと注入された煙だったらしいのです
写真を撮らなかったのが物凄く悔やまれます
みなさんもスモーク料理を頼んでなんか煙が充満してる容器が出てきたら即写真を撮ることをおススメします
お味は勿論良かったですよ