DUNK
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シェフの腕が光る創作オムライス
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サラダ＆スープ
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カレーの具
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カレー アップ
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ぶっかけスープカレー
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ほうれん草とベーコンのクリームソース
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ほうれん草とベーコンのクリームソース
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ひき肉のデミグラスソース
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ひき肉のデミグラスソース
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サラダ＆スープ
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サラダ＆スープ
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まぐらー
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店舗基本情報
| 店名 |
DUNK（ダンク）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
022-265-2088 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 北四番丁駅南2出口より徒歩約4分 北四番丁駅から271m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ぶっかけスープカレー ソーセージと野菜
基本ぶっかけ系は嫌いです。
ご飯がデフォルトで染み込んでる料理は嫌いです。ツユだくなんて以ての外。
それを分かっているのにオムライスの誘惑をはじき飛ばし何故か注文。
一口サイズのハーブ入りソーセージが4個程と素揚げのナスとカボチャ、玉葱、人参、白菜等野菜がたっぷり。
スープカレーと言っても北海道のソレとは違い香辛料は控えめ。
スープカレーは薬膳風が好きなのでやや物足りないです。それとやっぱりご飯は別で食べたいね。
食後のコーヒーはインスタントではなくちゃんと豆から淹れたもの。香りが違う。そして何故にカレーの後のコーヒーはこんに美味いんだろうか、、、
次回はオムライスと心に近いお店を後に。
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こちらのお店のおススメは断然オムライス。と言ってもランチしか訪問した事が有りません。
夜も絶対美味しい料理を提供してくださると断言出来る。そんなランチのクオリティー。
ランチは日替わりのオムライスと同じく人気のスープカレー。
美味しいですが、ランチはぶっかけスープカレーとしてデフォでカレーがぶっかけらご飯もシャバシャバ。
好みではない。
好きなのはクリームソースのオムライスですね。店外ボードに記載されるランチメニューを見てクリームソースの時は軽くガッツポーズ。
先に運ばれるサラダも彩りよく具材も豊富でひと工夫凝らしてます。ドレッシングは確かビネガーソースだった様な、、、
スープも美味しく食後のコーヒーまで豆から淹れた香りがします。量もたっぷり。
■ほうれん草とベーコンのクリームソース
まんまるフォルムが美しいです。照明効果もあり艶々しくゴージャス。このフォルムが何とも言えぬ。
クリームソースは期待通りの甘みとまろやかさ。そこへ塩気のあるベーコンが絡めば間違いない。
ほうれん草も彩りを加え味のアクセントとして無くてはならない存在。
ふんわりとろけるオムレツの食感、べちゃべちゃでもベタベタでもない硬めのケチャップライスは酸味も丁度良く秀逸の出来。
なかなかお目にかかれません
まだ５回程しか行けておらず１度だけぶっかけスープカレーをいただきました。
それ以外は全てオムライス。
私のＮｏ１オムライスです
■オムライス ひき肉のデミグラスソース
挽肉たっぷりのデミグラスソースが黄色の卵と芸術的な交わり。
デミグラスソースも業務用の感じは全くしません。一から手作りだと思いますよ。
挽肉も臭みが皆無なので下処理、味付けパーフェクト。