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店名 |
割烹 天ぷら 三太郎(さんたろう)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、天ぷら、すき焼き |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-2218 |
予約可否 |
予約可 *ご飲食代に別途サービス料10%頂戴致します |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線広瀬通駅より徒歩9分/JR仙台駅より車7分 大町西公園駅から476m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 契約駐車場有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
1974年 |
電話番号 |
022-224-1671 |
備考 | |
初投稿者 |
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久しぶりの〔三太郎〕。天ぷらコーナーの名職人だった、林
料理長が、一昨年引退したそうで、〔林さんロス〕の気持ち
と〔後継者は?〕の好奇心が食欲を沸き立たせます。この日
は、鈴木親方のカウンター。注文は〔政宗コース〕7,000円。
先付けの〔ウルイの胡麻和え〕に続いて、天ぷらは軽い塩味
の〔クルマエビのアゴ〕から。ふっくらサックリの〔クルマ
エビ〕の変わらない美味しさに、安心して次の一尾 。〔タケ
ノコ タラノメ フキノトウ〕〔マダイ〕〔ヤマトイモ〕と、
いい加減の揚げ具合。〔裏白シイタケ〕〔モンゴウイカ〕〔
アスパラ〕もふんわりサクサクで、油の切れもよく美味でし
た。〔アナゴ〕は硬めの衣、「ふっくらした旨味を出したい
ので、衣を少し硬くします」と親方。「油も揚げ方も、此所
の職人はできるだけ同じ〔三太郎風〕になるようにしていま
す」。最後に〔天茶〕をいただきながら、名人の調理を想い
出す夜でした。