仙台牛焼肉 花牛
（はなぎゅう）食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
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仙台だと小虎か花牛か！って感じ？
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ひでまるカロリー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
仙台牛焼肉 花牛（はなぎゅう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
022-266-7716 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 トラストシティプラザ 2F |
| 交通手段 |
JR東北本線・地下鉄：「仙台」駅出口より徒歩10分 あおば通駅から485m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Master、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 完全個室制 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 トラストタワービル地下駐車場提携あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年 |
| 備考 |
【仙台市太白区西多賀1-22-13より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仙台旅行2024 Vol.2 ２日目昼
アンパンマンミュージアムから、雨の仙台をタクシーで
トラスティビル！２階！
綺麗なオフィスビルだね。
丸の内みたい。
ワインボトルが飾られるエントランスを抜け、案内されます。
ホテルのルームみたい。
我らの部屋は2042番
この手の個室焼肉屋は昨年、今年と来る回数が激増したね！
前菜はキムチと
蔵王のモッツァレラチーズと生ハム
チーズと生ハムの塩気は相性抜群だが、オリーブオイルが絡むと一気に上品さが加わるね。
炙りサーロインのみぞれ和え これも前菜か
レア肉、見たまんま美味しいです。大根おろしとタマネギ邪魔じゃないの？って不安になりますが、これはそういう一品。プロの意図がありますから、そこは委ねましょう。まとめてパクリしましょう。大丈夫うまいです
サラダは
フレッシュかつ
ドレッシングうまっ！
卵スープ、きめ細かい卵とじ
あつあつ
「お肉の甘みでわさびの辛さがなくなるので
全て溶かしてお召し上がりください。」
とはいうものの、ワサビなめてみたら割としっかり辛くて鼻ツン
全混ぜして後悔し、序盤は妻のもの（ワサビが食べられないので、子供用にくれたタレを使っており、残っていた）をもらって肉を食べていたのですが、
最終的には、ほんとに肉の甘み？口内に油のコーティングができたことによるもの？により、辛さが消えたので
ワサビ全混ぜしてました。
でも今思えば、それはそれで美味しかったけど、やっぱり高級な肉は塩の方がいいのかな・・・なんて
いつも塩にしちゃうので、今回はワサビだれに全てを委ねたのですが！
そこには作者の意図があるので！
やっぱなんかもったいないのかな・・・って
仙台帰宅後のレビュー書いてる今（自宅にて）そんな思いになりました。
鼻から抜けるものが肉質感ではなく、ワサビになっちゃうんよねどうしても
レビューがタレに先行してしまいましたが
肉！にいきますと
角切りサーロイン
カルビ
上ロース
霜降上ロース
これら、カット感の違いと、脂質感の違い（油の少ない方から順にサーロイン⇒カルビ⇒上ロース）となっているくらいで、もはやここまで高級なものだと全部柔らかくて美味しいわけ。
どれがどれだかわからなくても、本能的にいつも赤身から順に脂質の多いものへと順に食べているし、味わうためにはそうすべきだと思います。
焼き野菜のかぼちゃってどうやって食べるのが一番おいしいんだろうね。
焼きかぼちゃって、別に美味しくはないよね？いや好きだけどさ
かぼちゃってもっとおいしい食べ方いっぱいあるのに、焼きかぼちゃってなんか
焦げるか生焼けで残念か。チョ～ど良くて、水分も含んでて甘い！みたいなのほぼないヨな？
いや、これ店のレビューではなく、かぼちゃ論になってるが
ちなみにご飯
小中大選べる中の、中にしたが、俺的にこれは小。
この辺も店によって基準がまちまちなのでむずいところだが、高級感のある店ほど量は少なめ（上品）になる傾向か。
思い切って何グラムか聞くのもいいかもね
白米何グラムなんて概念、フィットネス界にしかないようにも思えるが
皆さんは“何グラム”とか、言われて量にピンとくる？
～デザート～
練乳いちごのシャーベット
カタラーナ
ホワイトチョコのアイス
イチゴカチカチ！嫌なカチカチじゃなくて、よく冷えてる！練乳のコートがうまい！
カタラーナって硬いプリン、プリンのアイスなのね激うま
ホワイトチョコのアイス、スタッフさんの説明の時
「ピノです」って言ったらどうしようって俺ワールドで妄想したら笑っちゃった。ピノより上品でした中はストロベリーアイスだったかな
お昼時だけど、他のお客さんの気配がしなかったのは
完全個室のホテルルームスタイル（ホテルルームではない）だったからかな。
あ、そうか一度トイレから戻ったときにひと区画先の部屋に入りそうになったら、「お客さまこちらです」といざなわれたもんな。
他のお客さんも入ってそうだったな
美味しいしゆっくりできるしとてもよかったです！
少し物足りない感じ（肉をもう少し食べたかった）したけど、よくよく考えたらコスパはいいのかな？