牛タンのたたき「たんたたき」は必食! : 牛たん料理 閣 ブランドーム本店

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
2018/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

牛タンのたたき「たんたたき」は必食!

<ざっくり三行概要>
・仙台で有数の人気を誇る牛タンの店。夜でも牛タン定食を提供している。
・たん焼きは肉厚で、プルプルとした食感とコク深い旨みが出ていて良かった。
・たんたたきはしっとり・ツルツル・サッパリという3つの味が合わさる不思議な食感。

仙台に来たからには美味しい牛タンを食べたいと思い、情報収集していた際こちらの店を見つけました。

ビルの地下の奥まった場所という分かりづらい立地にもかかわらず、かなりの人気店なので連日行列ができる盛況っぷりなのだとか。
自分はディナータイムの開店10分前に来たのですが、店先にはすでに長蛇の列が!
長時間待つ事を覚悟していましたが、何とかギリギリ一巡目で店に入る事ができました。
入店するやいなや、1時間半以内に退店するよう店員からお願いされました。
また、団体客の別会計が不可との事でした。こうでもしないと大勢の客を捌ききれないんでしょうね。

夜のメニューは単品料理とアルコール類がメインの構成ですが、ランチタイムと同様に牛タン定食も用意されています。
自分は単品料理を複数注文しました。

<お通し・たんの角煮(550円)>
牛タンとは思えないほどの分厚さです。
トロトロとした食感がして良かったですね。
豚の角煮と大差ない味なので特段変わった味ではありませんが、お通しとしてはかなり高いレベルの美味しさだと思います。

<たん焼き単品・5枚(1200円)>
プルプルとした食感が特徴的で、固くなりすぎない程度のほどよい歯ごたえがあります。
他店の牛タンよりも肉厚なのが嬉しいところ。
噛むたびにコク深い旨みが口の中に広まります!

<たんたたき(2400円)>
牛タンのたたきです。ポン酢をかけてネギと一緒に頂きます。
今までに食べた事がないような不思議な食感で、しっとり・ツルツル・サッパリという3つの味が合わさるような感じがしました。
まるでカツオのたたきとローストビーフの良いとこ取りしたような味です。
この店に来たらぜひ食べるべき一品と言えるほどの素晴らしい美味しさでした!

【まとめ】
今回注文した物の全てが美味しかったのですが、その中でも特に「たんたたき」の美味しさは格別でした!
仙台で美味しい牛タンを食べるならこの店で決まりですね。

  • 牛たん料理 閣 - たん焼き単品・5枚

    たん焼き単品・5枚

  • 牛たん料理 閣 - たんたたき

    たんたたき

  • 牛たん料理 閣 - お通し・たんの角煮

    お通し・たんの角煮

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ikazuchiboy

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
牛たん料理 閣 ブランドーム本店(かく)
ジャンル 牛タン、郷土料理、焼肉
予約・
お問い合わせ

022-268-7067

予約可否

予約可

住所

宮城県仙台市青葉区一番町3-8-14 鈴喜陶器店 B1F

交通手段

地下鉄「広瀬通」駅西4出口から徒歩約3分
アーケード街のB1

青葉通一番町駅から187m

営業時間
    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • ■ 営業時間
    ※2024年2月21日~3月8日まで店内改装工事のため休業となります。近隣姉妹店は通常営業しております※
    ※食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合がございます。

    ■ 定休日
    年中無休 不定休 
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

44席

(カウンター8席、テーブル36席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://gyutankaku.in/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

創業1988年、仙台に牛タン料理店3店を展開する『牛たん料理 閣』本店です!

様々な牛タンの食べ方を仙台で一番最初にはじめ、どこよりも美味しい牛タンを提供しお客様に喜び・幸せになっていただくことを目指しております。
お陰様で「ミシュランガイド宮城 2017 特別版」では、牛たん店で唯一ビブグルマン賞に選ばれました。

初投稿者

湘南BQぐるめ湘南BQぐるめ(147)

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