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上寿司とほら貝、マハタで一杯やりました♪ 気さくな大将もいいですね♪
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上寿司(松) 2700円 (2019.8)
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上寿司(松) 2700円 (2019.8)
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吸物付き
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瓶ビール(中瓶)
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菊正宗 燗酒
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ほら貝にぎり 1貫 300円 (2019.8)
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歯応えあって美味い
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マハタにぎり 1貫 200円 (2019.8)
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カウンター席
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おすすめ (2019.8)
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お品書き (2019.8)
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寿司 (2019.8)
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華すし 外観
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店舗基本情報
| 店名 |
華すし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0597-22-8861 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
尾鷲駅から203m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019夏の青春18きっぷの旅で尾鷲にやって来た旅浪漫であります。
4ヶ月ぶりの尾鷲日帰り旅。
今回も尾鷲の魚を食べようと目指していた和食の店が、まさかの休業。
そこでBMしていた華すしさんに伺うことにしました。
尾鷲駅から歩いて3分。 鮮やかな薄緑の暖簾が掛かっていました。
左手にカウンター席が8席、右手に小上がりの座敷席が3卓あります。
穏やかな顔の大将が出迎えてくれました。
尾鷲で27年、この場所で16年営業をしているお寿司屋さん。
東京の憧れだった寿司店すし華の順番を変えて、華すしと名付けたそうです。
カウンター席に座らせてもらいました。 先客は地元の男性ひとり。
奮発して上寿司の松をオーダー。 2700円です。
手際よくサッサッサと握っていきます。 ベテランですね♪
瓶ビールを飲みながら待つことにします。
にぎり7貫と軍艦巻き2貫、鉄火巻き1本という内容です。
にぎりは、まず大きなクマエビ。 デカいですね～♪
アオリイカ、まぐろ赤身、目一鯛、穴子、まぐろ中とろ、
シオ(かんぱちの幼魚)の七貫。 軍艦巻きは、バフンウニといくら。
鉄火巻きもまぐろが大きい。
今の時期はなかなか尾鷲で獲れた魚は出てこないようです。
それでも目一鯛、シオ、アオリイカは尾鷲で獲れたものだそう。
尾鷲でメイチャと呼ばれる目一鯛は、程良い弾力。
シオは子供らしく柔らかめの食感。
アオリイカは下に海苔が敷かれコリコリと。
茹でられたデカいクマエビはボリュームはありましたが、味的にはまあまあ。
吸物には玉子と魚が入っていました。
大阪の生野区に住んでいたこともある大将の田中さん。
オレの大阪弁を聞いて喜んでくれました。
菊正宗の燗酒をお願いしました。
それと追加でほら貝とマハタのにぎりを1貫ずつ。
ほら貝のにぎりは初めて食べます。
行者が吹くような大きなほら貝ではなくて、小さなほら貝らしいです。
これは歯応えあって美味しかったですね。 1貫300円でした。
マハタは高級魚ですが、値段を聞くと200円。 味はそこそこでした。
大阪の話しや尾鷲の話しなどしてあっという間の1時間が過ぎてしまいました。
日帰り旅なので時間に制限があります。 美味しいお寿司でした、大将。
今度は季節を変えて寒い時期に来てみたいですね。
ごちそうさんでした。