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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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店名 |
天ぷら とばり
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0599-77-3864 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「志摩市阿児町志島876」から移転しています。 |
交通手段 |
志摩横山駅から663m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
25席 (カウンター席有り) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗の周りに5~6台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年5月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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このレビューは次の方に向けて書いてみました。
志摩市内で…
・美味しい天ぷらを食べたい方
・旬の食材を味わいたい方
・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方
・上記以外の方
________
2023年7月某日
お友達と伺う。
前日より伊勢で観光をしていた先方と待ち合わせて車で約1時間。ドライブ(天気は快晴、吸い込まれそうな青空だった)とランチを兼ねて志摩の「天ぷら とばり」様を訪問。
出来ればカウンター席にしたかったけど、予約時点で満席だったのでテーブル席へ。
今回はランチ限定の「天ぷらコース¥5500」を予約済み。
凡例:◯…天ぷら、●…一品料理や飲み物
●落花生豆腐
↓
想像以上にピーナツの味と香り。胡麻豆腐みたいな口当たりで美味しい。
●サラダ、梅ドレッシング
↓
暑い季節に梅の風味はありがたい。
◯車海老頭×2
↓
サクサク香ばしくて噛む度に旨味を感じる。
◯車海老(1尾目)
◯車海老(2尾目、大葉を巻いて)
↓
旨味と甘みに満ちていた。
大葉巻きによる味変も良かった。
◯ズッキーニ
↓
瑞々しさを感じた。
◯鱧
↓
穴子とは趣の異なる美味しさ。
◯アスパラガス
↓
瑞々しさを感じた(2回目w)
◯金目鯛
↓
甘鯛みたいに鱗を残して松笠焼きぽく。
しっとりした白身の美味しさと鱗のクリスピーな食感が最高。
◯ホワイトコーン
↓
甘みが凝縮されていた。
◯ジャンボマッシュルーム
↓
大粒な分、食べ応えがあった。
◯海苔、生雲丹、トリュフオイル
↓
海苔を天ぷらにして生雲丹を乗せて。
海苔のクリスピーさ、雲丹の旨味、トリュフの香りが絡み合ってとても美味しかった。
●穴子丼、赤だし、香の物
↓
〆の食事は穴子を丼にするか別皿に盛って白米にするかの2択。今回は丼にした。
穴子は美味しい上にかなりボリュームがあって嬉しかった。
●最中、あんこ、あおさバター
↓
あおさを練り込んだバターから広がる潮の香り。
志摩のテロワールを感じた。
●飲み物
・ノンアルカクテル(食中)
・ほうじ茶(食後)
↓
カクテルは固有の名称は(たぶん)なし。
ライチシロップ、りんごシロップ、炭酸水で。
外の暑さも相まって美味しかった。お酒を飲まない(飲めない)けど飲んでる気分になりたい方におすすめ。
次回は夜の天ぷらコース(メイン食材で価格が変わるらしい。食材は鮑·伊勢海老·松阪牛等らしい。)をいただきます。
ごちそう様でした。