リゾート地の天ぷら専門店 : 天ぷら とばり

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/07訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.7
¥6,000~¥7,9991人

リゾート地の天ぷら専門店

このレビューは次の方に向けて書いてみました。

志摩市内で…
・美味しい天ぷらを食べたい方
・旬の食材を味わいたい方
・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方
・上記以外の方
________

2023年7月某日
お友達と伺う。

前日より伊勢で観光をしていた先方と待ち合わせて車で約1時間。ドライブ(天気は快晴、吸い込まれそうな青空だった)とランチを兼ねて志摩の「天ぷら とばり」様を訪問。

出来ればカウンター席にしたかったけど、予約時点で満席だったのでテーブル席へ。

今回はランチ限定の「天ぷらコース¥5500」を予約済み。

凡例:◯…天ぷら、●…一品料理や飲み物

●落花生豆腐

想像以上にピーナツの味と香り。胡麻豆腐みたいな口当たりで美味しい。

●サラダ、梅ドレッシング

暑い季節に梅の風味はありがたい。

◯車海老頭×2

サクサク香ばしくて噛む度に旨味を感じる。

◯車海老(1尾目)
◯車海老(2尾目、大葉を巻いて)

旨味と甘みに満ちていた。
大葉巻きによる味変も良かった。

◯ズッキーニ

瑞々しさを感じた。

◯鱧

穴子とは趣の異なる美味しさ。

◯アスパラガス

瑞々しさを感じた(2回目w)

◯金目鯛

甘鯛みたいに鱗を残して松笠焼きぽく。
しっとりした白身の美味しさと鱗のクリスピーな食感が最高。

◯ホワイトコーン

甘みが凝縮されていた。

◯ジャンボマッシュルーム

大粒な分、食べ応えがあった。

◯海苔、生雲丹、トリュフオイル

海苔を天ぷらにして生雲丹を乗せて。
海苔のクリスピーさ、雲丹の旨味、トリュフの香りが絡み合ってとても美味しかった。

●穴子丼、赤だし、香の物

〆の食事は穴子を丼にするか別皿に盛って白米にするかの2択。今回は丼にした。
穴子は美味しい上にかなりボリュームがあって嬉しかった。

●最中、あんこ、あおさバター

あおさを練り込んだバターから広がる潮の香り。
志摩のテロワールを感じた。

●飲み物
・ノンアルカクテル(食中)
・ほうじ茶(食後)

カクテルは固有の名称は(たぶん)なし。
ライチシロップ、りんごシロップ、炭酸水で。
外の暑さも相まって美味しかった。お酒を飲まない(飲めない)けど飲んでる気分になりたい方におすすめ。

次回は夜の天ぷらコース(メイン食材で価格が変わるらしい。食材は鮑·伊勢海老·松阪牛等らしい。)をいただきます。
ごちそう様でした。

  • 天ぷら とばり -
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店舗基本情報

店名
天ぷら とばり
受賞・選出歴
天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

ジャンル 天ぷら、日本料理
予約・
お問い合わせ

0599-77-3864

予約可否

予約可

住所

三重県志摩市阿児町鵜方1091-1

このお店は「志摩市阿児町志島876」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

志摩横山駅から663m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、JCB)

電子マネー不可

席・設備

席数

25席

(カウンター席有り)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗の周りに5~6台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://www.tempratobari.com/

公式アカウント
オープン日

2019年5月1日

初投稿者

ななしょうななしょう(6927)

最近の編集者

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