食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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天ぷら とばり②
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鱈の白子の大葉巻き
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海苔天雲丹のせ
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湯葉の餡かけ雲丹添え
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最中＆わらび餅
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車海老の頭
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穴子丼 あおさの赤出し お漬物
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銀杏
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ジャンボマッシュルーム
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白魚のかき揚げ
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那須
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スティックセニョール
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車海老 一つは紫蘇巻き
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自家製ドレッシングのサラダ
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ビール＆ノンアルコールビール
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天ぷら とばり
天ぷら とばりさんが駐車場に小さな店舗を設置して昼過ぎから抹茶氷を提供しています。
かき氷メニューは「わらび抹茶氷」1種類で1,000円。
テイクアウトのみで店内では食べられません。
見た目はまるで苔盆栽の様。
左にわらび餅、右に餡子が盛られています。
三重県いなべ市の石榑(いしぐれ)産抹茶で自家製シロップを作り、氷はそのシロップを使って−45℃で瞬間冷却し作っています。
削りは細かく、抹茶ピンスなのでサラッと雪の様な口溶けです。
甘さ控えめで濃厚、ビター感も有って大人のかき氷です。
わらび餅や餡子も合っていて美味しいです。
中で食べられませんが、抹茶氷好きの方は一度是非食べてみて下さい。
※このレビューはブログ『カイロの食べある記』からの転載です。
☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆
天ぷら とばり
0599-77-3864
三重県志摩市阿児町鵜方1091-1
かき氷営業時間 13:00～16:00
定休日 火曜
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店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら とばり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0599-77-3864 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「志摩市阿児町志島876」から移転しています。 |
| 交通手段 |
志摩横山駅から663m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター席有り） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の周りに5～6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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阿児町鵜方に在る天ぷら屋さん。
店主さんは大阪でミシュラン1つ星を5年連続獲得したお店の元料理長。
席はテーブル4卓と、7席のＬ字カウンターはヒノキの一枚板を合わせています。
ランチメニューは天丼（タレor塩）1,650円と要予約で軽めの天ぷらコース5,500円があります。
夜は要予約で天ぷらコースが11,000円～33,000円です。
BGMはジャズピアノが流れていました。
今回はランチ限定の「天ぷらコース」を予約しました。
天ぷらは綿実油という綿の実を絞ってつくられる油で揚げています。
さっぱりしていて胃もたれしにくいです。
天ぷらの塩は旨味を引き立てる沖縄の塩。
丸みのある口どけのいい塩で、食材の味を引き立てます。
天ぷらをつける出汁は鹿児島の血合い抜きの鰹と北海道の利尻昆布、ガイヤの水を使用しています。
ドリンクもオーダーしました。
ビール＆ノンアルコールビール
妻は少しずつ出てくるコースは瓶がいいみたいです。
湯葉の餡かけ雲丹添え
自家製ドレッシングのサラダ
車海老の頭
車海老 一つは紫蘇巻き
スティックセニョール
鱈の白子の大葉巻き
那須
白魚のかき揚げ
ジャンボマッシュルーム
海苔天雲丹のせ
銀杏
天ぷらは魚介・野菜・魚介・野菜という感じで交互に出てきます。
サクッとあっさりしてどれも美味しいです。
穴子丼
あおさの赤出し
お漬物
デザート
最中
檜扇貝(ヒオウギカイ)をイメージした最中の中は、豆乳を使ったあおさバターと北海道産の小豆と志摩のサトウキビシロップ、和三盆のあんこ。
わらび餅
本わらび粉を使っています。
満足できる内容で、お勧めの天ぷらコースです。
※このレビューはブログ『カイロの食べある記』からの転載です。
☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆
天ぷら とばり
0599-77-3864
三重県志摩市阿児町鵜方1091-1
営業時間 11:30～13:00(L.O.)
17:30～20:30(L.O.)
定休日 火曜