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メニューがない海鮮料理店：大家族
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52253636.html
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店舗基本情報
| 店名 |
海の食堂 大家族
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0599-43-5655 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鵜方駅から49m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鵜方駅前の海鮮料理店に来ました。
ここに来るため賢島に素泊まりで宿を取りました。
夕食は鵜方と伝えると宿の車で送ってもらえました。
帰りも宿に電話すると迎えに来てもらえるので安心して飲めます。
メニューがないので予約する時、予算を伝えるだけで料理はお任せです。
1人4000円でお願いしますとだけ伝えました。
黒霧島・お湯割りです。
わかめのしゃぶしゃぶです。
沸騰したお湯に浸けるだけで鮮やかな緑色に変わります。
かぼちゃ、茄子、練り物の煮物と出し巻です。
蒸し牡蠣です。
大量に出るのがここのスタイルのようです。
ドライバーのような器具を渡され牡蠣を開けて行きます。
殻を開けると大ぶりな牡蠣が出てきます。
薄い塩味が付いてるのでそのまま食べます。
今年最後の牡蠣になると思うと味わって食べます。
三重県・大台町・元坂酒造・八兵衛・からくち・熱燗です。
カワハギの薄造り・肝和えです。
濃厚な肝とプリプリの捌きたてのカワハギの歯ごたえは最高です。
鱸、鯛、生タコの造りです。
今まで生きてた魚を捌いたので歯ごたえが凄いです。
鯛の炙りですが、これほど歯ごたえのある鯛を食べたのは初めてです。
生タコはさらに手ごわい相手でした。
隠し包丁で切れ込みが入ってたにもかかわらず生タコの粘りのある繊維を噛み砕くのに苦労しました。
顎が疲れるくらい顎の運動になりました。
でも旨味をしっかりと味わえました。
タコや鯛に比べて鱸の歯ごたえはほっとする歯ごたえでした。
鱸の胃袋のポン酢和えです。
コリコリした食感が美味しいです。
鮮度がよほど良くないと内臓は食べられませんが、漁港から近いのでこういう珍味を食べられるのが魅力です。
鱸のホイル焼きです。
レモンをかけてさっぱりと塩味だけで食べます。
ハマグリと大アサリです。
ハマグリは蒸し焼きになって蓋を取るといい香りが漂ってきます。
ハマグリから出たスープも美味しいです。
大アサリは貝のコリコリとした食感と磯の香が爽やかです。
タコの吸盤のバター炒めです。
適度にコリコリしてバターの風味で美味しく食べられました。。
鯛の荒焚きです。
食べ進めて行くと骨にでっかいコブが複数ありました。
これは激流を泳ぐ時にできるコブだそうで、徳島県では鳴門骨を呼ばれるものです。
海老フライです。
自分史上最大級のエビフライでした。
自家製タルタルが美味しくて腹パンに近い状態でしたが、何とか完食しました。
あおさの味噌汁です。
ご飯も出ましたがさすがに腹パンで食べられませんでした。
1人3000円くらいが丁度いいと思いました。
三重県志摩市阿児町鵜方4057-1うがたファミリープラザ １Ｆ