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伊勢志摩の食材で素晴らしい創作料理の数々、、気に入りました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
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スパークリングワインと日本酒で乾杯！
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鰆と牡蠣のほうば焼き
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鮑と海藻のガーリックバター焼き
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クコの実とスッポンの薬膳
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地魚のお刺身
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伊勢海老と河豚白子のロースト
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美熊野牛の炭火焼き
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てごね茶漬け
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デザート
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メニュー
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夕食のレストラン
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朝食のバイキング
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朝食のデザート
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朝食のレストラン
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6階のクラブラウンジ
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同じく
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18時からはアルコールも提供されます
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露天風呂
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2階スペース
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お部屋
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フロント
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ホテル玄関
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外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
プロヴァンス
|
|---|---|
| ジャンル | オーベルジュ、日本料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0599-46-0001 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄賢島駅より車で３分。神明駅より徒歩１分。 志摩神明駅から107m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 子ども用のイスのご用意ございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回の小旅行の宿泊は、近鉄の志摩神明駅そばの『美食の隠れ家 PROVENCE』さんでお世話になります。
こちらは小規模ながらお料理に拘っておられて、伊勢志摩賢島温泉はもちろん、星空コンシェルジュもいらっしゃるオーベルジュだそうです。
夕食は、美食プランをさらにグレードアップしたプランにしました。
はじめは、スパークリングワインと日本酒で乾杯です！
夕食の内容は、、
●鰆と牡蠣のほうば焼き
●鮑と海藻のバター焼き
●クコとスッポンの薬膳スープ
●クエ、鰆、ワラサと地野菜
●伊勢海老と河豚白子な煮物
●美熊野牛の炭火焼き
●手こね茶漬け
●デザート
●コーヒー
もうどれも美味しくて美味しくて、、ご馳走さまでした。
朝食は、こちらの地のものをたくさん使ったバイキングでメインは伊勢地鶏と牛蒡のお鍋、、
ほんとどれも美味しかったです！
食事以外では、
6階のラウンジでは、アルコールも含めてのドリンクサービスなどもりすごく快適です。
期待以上だったのが、天体コンシェルジュさんの説明です。月や土星に水星まで天体望遠鏡で見せてくれ、プチ感動しましたー
美味しいお料理に、星空と温泉が楽しめ、さらにスタッフさんの対応も素晴らしく、古さは否めませんがお手入れもちゃんとされている素晴らしいオーベルジュです。
気に入りましたので、また宿泊したいと思います。
お世話になりました！