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店名 |
汀渚 ばさら邸
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館 |
予約・ お問い合わせ |
0599-46-1189 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄賢島駅から送迎5分 賢島駅から1,525m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥80,000~¥99,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
有 (4人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 部屋のバルコニーは吸えます。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ばさら邸の、夜の食事。
全席ゆったりとした個室で、中庭を覗きながらの食事。
柚子茶碗蒸し 金時人参餡
鮑と花山椒
寒鯖、かぶら寿司 自家製カラスミ
鰯の昆布巻き 梅人参
筍 木の芽味噌
正月らしい3皿。
お椀。
蛤、蓮根おろし
梅麩 木の芽
もち蓮根
出汁の味に落ち着く。
お造り
平目 鮪 伊勢海老
備長炭炭焼き
フグ 車海老
総料理長が、目の前で炭火ぇ焼いてくれる。
肉食べ比べ
松坂牛 山椒ソース
あかもく三元豚煮込み
熊野地鶏 黄身ソース
伊勢海老と新わかめ鍋
鯛の釜炊きごはん
大女将手作りお漬物
苺ソース、パンナコッタと金柑
朝ごはんは、同じ個室で。
洋食は、サラダもスープも野菜沢山で、朝からボリュームしっかりでした。
ばさら邸は、全室露天風呂付き、貸切露天風呂のクオリティが高くて、
内装と、ホスピタリティもいい感じ。
料理は素材よく、丁寧で、スペシャルな感じはなくても、総合的にバランスが良かったです。