料理旅館 ひさだ
（りょうりりょかん ひさだ）- エリア：
- 志摩市その他
- ジャンル：
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食べきれない！
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てっさ 一人前
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朔哉
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店舗基本情報
| 店名 |
料理旅館 ひさだ（りょうりりょかん ひさだ）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0599-47-3317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三重にはあのりふぐというブランド天然虎ふぐがあるらしい！
お店でも頂けますが、ここは宿泊でゆっくりと堪能しようと、一番安かったこちらの宿にしました
宿泊付きで15000円のプラン（他にも料理の数が多いプランもあり）
料理だけでも利用できるみたいです
メニューは
★あのりふぐのてっさ
一人前の量が多いです、他の1.5倍はありそうです
まろやかな味のポン酢で頂きます
臭みが全然なく美味しい！
ネギや紅葉おろしを入れればまた違った味わい
★ふぐ皮の三種盛り
コリコリ、プルプル、食感の違いが楽しめますね
★ふぐのちり鍋
これまたふぐ、野菜の量が凄い！
たらふく食べられます
なべのふぐも美味しいです
皮のしゃぶしゃぶも付いてます、プルプルなので、必ずしゃぶしゃぶで頂くそうです
★ふぐの雑炊
食べ終わった鍋を雑炊にしてくれます
一度具を取り除いてフワフワ卵入りの雑炊です
ふぐの旨味をすって素晴らしく美味しい
煮こごりを1人一個雑炊に入れる用にくれます
味が出ますが、少々臭みもでるのが難点
★ふぐの唐揚げ
味と衣は割と薄め、味も薄味でふぐの旨味を殺しません
暖かく、サクッとした食感でした
★白子入り茶碗蒸し
具はなく、餡かけの中に白子
もう茶碗蒸しは美味しいし白子も美味しいし、間違いなしです
★焼き牡蠣
地元産らしいです
大きく立派な牡蠣、ひとり２つです
プルプル・クリーミーでこれも臭みさが無く美味しい牡蠣でした
★地タコの柔らか姿煮
丸のまま持ってきて、テーブルで切ってくれます、インパクトあります∑(ﾟДﾟ)
★酢の物
今回はもずくでした
酢は強すぎず、甘さも丁度よく、良い味付けです
★デザートにみかん
あと、追加で↓
★白子焼き
クリーミーな白子、濃厚な味わいでした
これも臭みが全然無く、今まで食べた白子の中で一番美味しかったかも…
ま、沢山は要らないのでシェアして丁度良かったです
全体的に薄味の味付けです（淡白なふぐには丁度良いと思います）
かなりの量があったので、お値段はかなり安いと思います
食べきれない程あり、苦しいので途中散歩したり(^_^;)で何とか食べきりました
満足ですー
こちらの宿は料理メイン
旅館といっているものの、部屋は合宿所みたいで鍵や作りが心許ないです
美味しいフグが安く食べられればいいって方にはオススメです